家庭经营加盟店重在前期考察-商学院-中国创业投资网

家庭经营加盟店重在前期考察
zt.wineast.com 发布时间：2005-6-29 11:33:21
文章录入：网友(cuicui0429)

不少人起步做生意都看好加盟店。选择加盟店有两大好处：一是本钱较少，二是可以照搬成功模式。事情真像人们想象中的那么容易吗？许多失败的例子告诉我们，并非如此，如果事先没有做足充分的准备工作，盲目地进入加盟行业可能会导致“血本无归”。

　　看着身边的“董事长”、“总经理”、“小老板”日益增多，不少人也动了自己做生意的念头，他们认为这是提前进入小康生活的途径之一。于是整天脑海里盘算着如何选一个低风险、高收益的创业方式。

　　但老板并不好做，看似丰富多彩的创业之路远不像看到的那样精彩，尤其是对那些承受风险能力较低的家庭来说，能放手一搏的更是屈指可数。思来想去，以家庭为单位开一家加盟店应该算是风险和收益都比较稳定的路子之一。俗话说“背靠大树好乘凉”。毕竟，加盟店成熟的经营模式，较好的市场信誉以及统一的进货渠道，能让初涉商海的家庭最大限度地降低经营风险。

　　因此，近年来加盟店越来越受到人们的关注，加盟市场也显现出不一般的“热闹”，从餐饮业、服务业到服装业等，加盟店的身影几乎无处不在。同时，也引来了不少商家利用虚假广告和违禁商品拓展加盟生意，让许多不知底细的人深受其害。记者在采访中了解到，不少曾经经营过加盟店的人都有过类似的经历，由于经营前没有经过仔细的调查研究，加盟之麻烦百出，不但店铺没钱可赚，还让辛苦积攒的本钱打了水漂。

　　理财专家提醒正准备经营加盟店的家庭，事先一定要做足充分的前期调查，对商家的信誉、产品来源、市场发展潜力都要有充分的认识，否则，后悔事小，搭上多年的家底就有点得不偿失了。

　　失败教训

　　加盟冰品店十几万打了水漂

　　家庭档案：何东(30岁，自由职业)小惠(28岁，自由职业)

　　用长辈的话来说，何东和小惠都属于不务正业的人，何东平时帮别人写写剧本，小惠在一个朋友开的贸易公司帮忙。经过考虑，两人决定自己创业。他们想到每次逛街走累时，总想找一家冰品店歇歇脚，一合计，干脆加盟一家冰品店，既不太累，还能获得最快的收益。

　　加盟过程

　　报纸、网上一搜索，关于这方面的广告还真是不少，有一家冰品店的广告非常诱人，加盟费也只要5000元，而且推出的冰品很多是从泰国空运过来，制作的工艺也非常讲究，两人当即决定加盟这家有特色的冰品店。

　　何东和小惠找了不少关系，才把小店开在了闹市区，连装修带租金，再加上添置冰柜、各种器具，总共投资了近15万元。除了自己的积蓄外，还向自己的几个好友借了不少。

　　刚开业那两天生意还可以，接下来就是乏人问津了。而总部承诺的定期给予技术上的指导也迟迟没有兑现。

　　何东情急之下请教了几个顾客，顾客的回答让他恍然大悟。刚开业那几天，顾客虽说没怎么听说过这家店的名气，但冲着广告上写的特色“泰国果品”想来尝尝，吃过才知道，不仅没有任何特色，而且价格贵得离谱，第一印象不好，自然没有回头客了。

　　现在，何东和小惠想换一家店加盟，可是因为这个合同没有到期，又怕要赔付违约金，加上已经赔进去的十几万元，暂时也没有资金投资别的。

　　专家提醒

　　宏琳(北京市明华律师事务所法律咨询)

　　对于初次经营加盟店的人来说，事先了解相关的事宜，对于获得收益、规避风险都是极为必要的。

　　首先，加盟者应了解对方是否具有合法经营的资格，一般来说，要查验对方的营业执照，如果经营的是特殊种类的商品，还应该出示经营此项商品的相关批准或者资格证书，比如医药类商品等等。

　　其次，要了解对方经营的产品是否正规合法，很多貌似加盟的商品，实质都为变相传销；同时还要根据自身经济实力估算，这类商品是否存在潜在风险，而对方又刻意隐瞒。

　　最后，在签订合同时，对于主要关心的问题，比如知识产权、专有技术等关键问题一定要写得非常清楚，如果出现含糊的地方，一定要让对方解释清楚。同时，关于经营利益如何分配、是否允许加盟者再授权给别人，如果被别人提起诉讼，将来的责任由谁承担等关键问题，也应该在签订合同之前问明白，否则，一旦出现纠纷，加盟者就会处于被动的位置。

　　还有，如果加盟者和公司之间出现争议，应该如何解决，是由某机构调解还是仲裁、或者提起诉讼，都应该在合同中交代清楚。

　　成功经验

　　投资母婴用品店月收入可达5000元

　　家庭档案：蒋阿姨(52岁，退休保育员)女儿(陈婷，26岁，个体经营者)

　　蒋阿姨退休前在一家幼儿园做保育员，和孩子打了几十年交道，退休后虽说清净了不少，可心里还是想做点跟孩子相关的事情。女儿陈婷大学毕业后在一家机关做文员，虽说工作稳定但陈婷总觉得没有意思，知道了妈妈的心思后，陈婷极力赞成妈妈开家婴儿用品店。于是两人一起考察市场，办理手续，店铺一开张她辞了职，成了妈妈的得力助手。

　　加盟过程

　　考察蒋阿姨和陈婷基本上将北京所有商场的婴幼儿柜台都转了个遍。经过比较，最终选定了一家总部在台湾的母婴用品公司，他们有正规的经营资格，商品在市场上已经销售多年，有固定的客户和良好的信誉。

　　选址母婴用品店给人的感觉一向都是温馨的，选在繁华的闹市区肯定格格不入，陈婷建议要么开在大的小区里面，要么就选在妇产医院旁边。后来，蒋阿姨将店开在了一个小区里。

　　经营总公司果然很有信誉，开业的前半个月，派专人过来对蒋阿姨、陈婷以及店员进行培训，从最基本的母婴护理知识，到店面的布置和摆设，都给了不少建议，每个月免费配送货更是让蒋阿姨省去了不少进货的麻烦。

　　收益蒋阿姨的小店面积不大，只有42平方米，可由于是底层商铺，租金每月高达3000元。

　　资金投入：共计10.2万元首批进货资金约4万元；店铺房租(付三押一)约1.2万元(3000元/月)；装修费用约1.5万元(约350元/平方米)；入门(加盟)费2万元；店内流动资金约1万元；品牌保证金：5000元收益估算：月营业收入5万元左右(按20%的利润计算，每月利润为1万元)

　　房租3000元；雇员工资700元；水、电、电话等费用约500元每月纯收入：10000- 3000-700-500=5800元

　　专家点评

　　兆伯(北京金天圣理财咨询有限公司理财顾问)

　　家庭投资之前必须进行充分的市场调查研究，必要的情况下最好请业内专家论证。进行家庭投资时具体的市场调查内容主要有以下六个方面：首先是投资内容。一般来说，投资有三个以上连锁店，一年以上经营历史，前景看好、收益稳定类项目，风险较低，如麦当劳、郭林家常菜、成都小吃等；而对于新项目又是跨地区招商，风险极高，尤其是总店没有样板店，或有样板店，技术难度较高或质量要求极高，风险接近90%，如塑料小炼油、珍珠领带加工等。其次是考察经营方式。

　　加盟店之间有统一品牌形象、统一设施、统一进货渠道、统一管理模式的项目风险较低；相对而言，家庭加盟需要购买品牌或技术从而独自经营的加盟店风险较高。

　　第三是实事求是分析自己的家庭投资力度。针对家庭投资来说，多数情况下，开第一个加盟店最好不要借贷款，以防止市场环境变化，尽量避免债务危机。

　　第四是环境选择。新店开设地点应尽量选在地理条件(如交通、附近商家分布状况等)、主要流动人群的特征，如知识层次、经济地位、消费习惯、饮食文化、宗教信仰等方面与总店类似的地方。

　　第五是解析投资周期。家庭投资在面对同等回报率时应尽量选择投资周期短的加盟店，俗话说夜长梦多。

　　第六是竞争性分析。有的项目虽然好，但大家都来做就很可能构成恶性竞争，如数年前发生的君子兰养殖、宠物狗养殖，先进来的人大赚特赚，后进来的人赔得底朝天。

　　调查问卷

　　加盟前商情七问

　　充分的市场调研是加盟店成功的重要保障之一，如果能了解到商家的以下情况，再做决定就不会偏差太多。

　　1、公司的性质国有()民营()个体()

　　2、经营商品的类别服装类()餐饮类()服务类()其他(请注明)

　　3、目前公司的经营规模50人以下()50- 100人()100-500人()　500人以上()

　　4、目前公司的年收益情况50万元左右()100万元左右()500万元以上()

　　5、成为公司加盟店所需要的资金20万元以内()20万- 50万元()50万元以上(请注明)

　　6、加盟优势(可多选)免费配货()免费“门店式”培训()一段时间的辅导期，扶持步入正常经营期()提供统一管理、统一标识、指导加盟店选址、装潢、经营等()其他(请注明)

　　7、加盟者需要承担的义务配合相应的广告宣传计划和促销活动()店面装潢、经营等费用自付()不得将许可的商号和标志再许可给他人或转让、出借、转卖给他人()其他(请注明)

　　名词解释

　　连锁加盟

　　连锁总公司与加盟店二者之间存在持续契约关系。根据契约，总公司必须提供一项独特的商业特权，并加上人员训练、组织结构、经营管理，以及商品供销的协助；而加盟店也需付出相应的报偿。加盟店在和总公司同一形象、商誉下，从事销售同样的商品或劳务。加盟店相对于总公司赋予的权利，必须投入相对的事业资金，包括加盟金、权利金、契约金在内的开办资金。

　　特许加盟

　　即由拥有技术和管理经验的总部，指导传授加盟店各项经营的技术经验，并收取一定比例的权利金及指导费，此种契约关系即为特许加盟。特许加盟总部必须拥有一套完整有效的运作技术优势，从而专业指导，让加盟店能很快地运作，同时从中获取利益，加盟网络才能日益壮大。因此，经营技术如何传承，则是特许经营的关键所在。

　　特许经营

　　是指特许经营权拥有者(特许者)以合同约定的方式，允许被特许经营者(被特许者)有偿使用其名称、标志、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的组织经营模式。主要优点在于：特许者只以品牌、经营管理经验等投入，便可达到规模经营的目的，不仅能在短期内得到回报，而且使无形资产迅速提升。被特许者可以在选址、设计、员工培训、市场等方面，得到经验丰富的特许者的帮助和支持，使其运营迅速走向良性循环。

　　直营连锁

　　指总公司直接经营的连锁店，即由公司本部直接经营投资管理各个零售点的经营形态，此连锁形态并无加盟店的存在。总部采取纵深似的管理方式，直接掌管所有的零售点，零售点也毫无疑问地必须完全接受总部的指挥。直营连锁的主要任务在“渠道经营”，意思指透过经营渠道的拓展从消费者手中获取利润。因此直营连锁实际上是一种“管理产业”。

（欲了解详情，请致电四川饮食网餐饮事业部。电话：028-86677351 86677352）
　　注：作为您的连锁加盟投资顾问，我们将收取投资者投资总额千分之五的费用；费用不足1000元的，按1000元的最低标准收取。
　　操作流程：预付款→了解投资者需求→量身选择品牌→考察所选品牌→客观分析比较→与企业交流、谈判→谈判直至最后签约→结清余款→善后事宜。

　　(新京报)

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