• 猪生产周期性变化规律研究
  • zt.wineast.com 发布时间:2006-2-13 22:13:37
    文章录入:益农发展


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        自80年代猪的流通体制改革以来,养猪业走向市场,从而具备了市场经济的发展特征,生产量和销售价格呈周期性变化,猪的出栏时间处在价格高峰期,养猪效益显著,处在低谷期,养猪无利甚至亏本。尤其规模化养猪场(户),受其影响愈深。研究猪的生产周期性变化规律,对制定猪的生产计划、指导养猪场(户)进行科学管理,都具有重要的现实意义。本文试图将近10年来我县猪的销售价格和主饲料价格加以整理,形成价格变动曲线,来探讨猪的周期性变化规律。1 资料来源与价格曲线1.1 资料来源 本文研究利用的仔猪、肥猪、玉米、麸皮价格数据,均来源于子岸乡西掘地村养猪协会的记录档案。该村是我县养猪专业村,现有规模养猪场5个,年猪的饲养量万余头,人均养猪5头。笔者将该协会1988年元月份至1998年11月5日前的价格记录,进行分类,按时间顺序填表成册,并输入微机,汇集成猪的价格、主饲料价格数据库。1.2 价格曲线 为把繁多的数据,直观地反映出来,经微机处理,编绘仔猪、肥猪的价格变动曲线,如图1(略)。图的竖轴表示每千克价格,横轴表示年份。2 曲线分析2.1 猪的价格曲线分析2.1.1 曲线宏观、微观分析:图1表示仔猪、肥猪价格变动曲线。从宏观上看,曲线呈周期性波动,波谷期和波峰期交替出现,说明仔猪、肥猪价格呈周期性变化,价格高峰期过后,必然有一个价格低迷期,低迷期过后,逐渐恢复到下一个高峰期,如此反复循环。从微观上看曲线时升时降,说明猪的价格在一个周期内,受市场、季节等因素变化的影响,价格时高时低。在高价期有短时间的降价过程,在低迷期也有短暂的涨价过程。2.1.2 曲线波长分析:据有资料可查,自80年代以来,我县猪的价格第一次暴跌发生在1985年上半年,仔猪每千克0.5元左右。据此,猪的周期性波动的第一次波谷可前溯到1985年,至1990年初出现第二次波谷,仔猪价格降到2元/kg,肥猪2.4元/kg,第一个波谷到第二个波谷为第一个周期,间隔时间为4.5年;第三次波谷发生在1993年4~8月份,仔猪跌至1.6元/kg,肥猪2.5元/kg,第二个周期间隔时间约3.5年;第四个波谷发生在1996年初,仔猪价格跌至3.0元/kg,第三个周期间隔时间为2.5年;1998年初仔猪、肥猪价格下跌为第五个波谷期,时间间隔为2年多。由此可见,曲线波长渐减,频率加快,即猪的生产变动周期时间趋短。随着市场体系的发育和完成,猪的价格不断自我调节,波峰和波谷持续时间也在缩短,一般2~3个月。2.1.3 曲线波幅分析:在每个周期内,波峰、波谷的差异都十分明显,仔猪价格曲线波幅变动幅度大于肥猪。如1990~1993年,肥猪波峰与波谷相差1元左右,而仔猪在2.5元左右。另外,波幅有明显的增大趋势,1994~1996年的第三个周期,仔猪价格波动幅度增加到4.2元,肥猪增加到1.8元,1996~1998年第四个周期,仔猪波动幅度达7.8元,肥猪达2元之多。2.1.4 仔猪与肥猪价格曲线对照分析:(1) 从图1可见,仔猪曲线与肥猪曲线一致,波长无明显的差异。即仔猪价格与肥猪价格变动是基本同步的。(2) 仔猪曲线一般高于肥猪曲线,说明仔猪价格一般高于肥猪价格,只有在波谷期,仔猪曲线位于肥猪曲线以下,仔猪价格暴跌甚于肥猪。(3) 仔猪曲线上升一般晚于肥猪曲线,仔猪曲线下降迟于肥猪曲线,说明仔猪价格的高低变化是由肥猪价格拉动的。2.2 主饲料价格曲线分析(图省略)2.2.1 玉米、麸皮价格曲线,也呈周期性波动,有波峰,有波谷。2.2.2 玉米曲线与麸皮曲线的波幅、波长基本一致。玉米曲线位于上线,价格一般高于麸皮价格。两个曲线呈上升态势,说明饲料价格受社会价格体系的影响,价格不断上涨。波幅也呈逐渐扩大的态势。2.3 猪的曲线与主饲料曲线对照分析 玉米、麸皮作为猪的主饲料,对猪的生产具有极强的影响。如果将图1与主饲料价格曲线叠放在一起,如图2(略),可窥视到猪的曲线与主饲料曲线的非一致性,猪的价格曲线处于波峰,主饲料价格曲线处于波谷,主饲料价格曲线回升到波峰期,猪的价格曲线反而回落到波谷,尤其仔猪曲线与麸皮曲线非一致性十分明显。这说明在同时间内,猪的价格与主饲料价格呈负相关,两者相互影响,相互制约。这是由于猪的价格低时,猪的饲养量过大,饲料消耗多,价格必然上涨。反之,猪的价格高时,对饲料消耗少,饲料充盈,价格就下降。2.4 猪料比价分析 一般来说,猪的价格与玉米价格正常比为1∶5。即1千克猪的价格等于(或接近)5kg玉米的价值。从图2可见,养猪生产处于低谷期,5kg玉米价格曲线位于猪的价格曲线上方,表明猪料比价增大,养猪亏本。如1995年猪料比价达到1∶7,每出栏1kg毛重猪,亏本2.4元左右。养猪处于高峰期,玉米曲线位于猪的曲线下方,猪料比价下降,养猪利润增加。如1997年猪料比价为1∶2.5,每出栏1kg毛重猪,盈利在4.5元左右。从图2还可见,玉米曲线位于猪的价格曲线上方累计时间为28个月,占总时间的21.8%,玉米曲线位于猪的价格曲线下方的累计时间为98月,占78.2%,说明养猪盈利期,远远大于亏损期,养猪是一个盈利的产业。3 讨论3.1 我国养猪业乃至整个畜牧业已成为市场经济的组成部分,由于对畜牧业周期性发展变化规律缺乏系统、科学的研究,在制定发展规划和政策方面,科学决策程度不高,甚至有盲目性。因此,探讨畜牧业发展变化规律,建立科学的预测方法,是当前急待解决的一个新课程。3.2 编绘猪的价格变动曲线,直观性强,可清晰地看出猪的生产变化的一般规律。应用本文曲线图对研究下一个生产周期,可预测到恢复期、高峰期、回落期的大致时间,可作为研究猪的生产周期性变化规律的摸拟线,具有一定的实用价值。3.3 随着养猪业的发展,猪的生产波动周期时间趋短,频率加快,而不能囿于4~5年一个周期的经验说法。每2~3年一个周期,与猪的世代间隔(2年左右)相吻合,已归于正常。3.4 猪的生产是社会生产的一部分,既受饲料、市场消费、自然环境等多种因素的影响,也受政治、经济等社会因素的影响,是一个受多因素作用的经济,对未来猪的价格具体的预测,还需要从多角度去研究