如今，越来越多的家庭选择饮用桶装水，市民饮水已经完成了第一次革命。如今的饮水机市场开始进入了一个产品迅速更新、功能不断完善的新的更新周期。带有健康、节电、防污染等功能的新型饮水机纷纷上市。
　　业内人士认为，新品饮水机的不断推出只是水家电二次革命的前奏，随着技术的进步和价格的不断下降，替代饮水机直接与自来水相连的直饮机将逐渐走入家庭。

　　水家电成家电卖场新生力量
　　饮水机进入家庭后，林林总总的饮水装置已经被业界冠以了“水家电”的美称。作为家电卖场中小家电领域的新生力量，饮水机市场以每年30%的增量成为卖场内不可小觑的主力产品之一。国美电器的负责人介绍，每年的5月份至8月份是饮水机市场的旺季，在这短短的四个月内，饮水机的销量能占到全年销量的55%。尤其是今年，饮水机市场呈现爆发式增长，仅在六月份，饮水机的销量与去年同期相比就增长了40%。
　　“尽管饮水机销量增长迅速，但市场上的实际占有率并不是很高，”沁园饮水机市场部负责人介绍，“在省会级一线城市中，饮水机家庭占有率不足30%，市场潜力巨大。根据行业协会的一份调查显示，全国饮水机市场需求量约有7000万台规模，而国内厂家的全部生产能力不足2000万台，这就给饮水机市场留下了充分的发展空间”。美的饮水机市场部负责人介绍，去年我国饮水机市场容量达2550万台，而今年市场容量将突破3300万台。“水家电”市场的崛起，代表着这股新生力量将进入新的发展周期。
　　苏宁电器负责人告诉记者，从目前市场上饮水机销售情况看，200元以内的单一功能饮水机占据40%的市场份额，而那些高端产品同样拥有40%市场空间。这说明，饮水机市场的二次更新革命已经具备了市场基础。

　　启动抗污战略增加节能装置
　　“价格在800元以上的饮水机份额不断增加，与厂家不断推行的健康饮水概念有很大关系，”苏宁电器负责人说，“目前众多饮水机品牌均强调这一功能，水家电抗污战略的启动可以被看作饮水机市场二次革命的重要组成部分”。
　　据介绍，饮水机自诞生之日起，就面临着二次污染的问题。一桶20升的纯净水在三天之内不能全部饮用完就会出现一定的污染。事实上一个三口之家在三天内是不能饮用完的。同时，桶装饮水机内冷热水胆三个月不清洗就会大量繁殖细菌、沉淀残渣，严重危害人们的身体健康。正是基于这样的原因，很多厂家对症下药，推出了带有过滤、消毒、杀菌等各种功能的饮水机。目前，美的推出了包含再净化系统的新品，采用了正负离子群杀菌技术，通过饮水机内部的离子发生器将空气中的细菌、霉菌等有害物质进行包围和隔离，然后将它们彻底分解成无害物。安吉尔也推出了独具特色的产品，将国内最新的第三代抗菌技术运用在饮水机上，安全无毒、抗菌效果持久。沁园则索性去掉了污染的源头饮水机热胆，采用了无热胆即热式装置。这一系列的技术改良与突破，在市场上均得到了消费者的认可。
　　饮水机革命的另一个标志就是“节能”概念。饮水机作为频繁使用的小家电，通常被消费者放在客厅并不间断地使用，消费者普遍认为像这种不起眼的小家电不可能消耗多少电量。其实，就是这个不起眼的饮水机也是家庭耗电量较大的电器之一。
　　沁园饮水机京津地区经理王纪民介绍，当饮水机将1桶水加热完毕后，让其处于保温-加热-保温这种连续的工作状态24小时，功率为600瓦的冷热两用饮水机耗电1.5至1.7度。由此可见，市场上销售的600瓦饮水机一天的耗电量甚至比冰箱还大。今年众多饮水机品牌纷纷将节能装置融入了各自的产品中。据苏宁电器负责人介绍，现在卖场内的节能型饮水机销量很好，像无热胆即热式饮水机，由于克服了传统饮水机反复加热的问题，其耗电量仅为传统饮水机的五分之一。有的品牌还采用了数码微电脑调控装置，合理调配水温，具有高效节能的功效；至于那些“防二次污染”饮水机，由于其采用冷触媒技术，过滤装置无需再生更换，使用寿命长，节能环保效果也十分明显。

　　直饮机领跑更深层次变革
　　据了解，尽管饮水机市场技术不断更新，但业内并不认为这代表着“水家电”的最高境界。目前，已经有很多生产企业将目标锁定在新品直饮机上。特别是随着直饮机市场规模的不断扩大与单品价格的下降，直饮机将成为“水家电”市场中真正的“潜力股”。
　　“直饮机就是指直接连在自来水上，通过内在的反渗透技术达到净化水质的目的，它代表了当前最成熟的技术，在日本、欧美等发达国家的市场占有率已达70%以上。我国直饮机市场还处于起步阶段，”美的饮水机的负责人介绍，“直饮机技术含量高，生产企业少，市场售价在2000元至10000元不等，加上市场推广乏力，目前尚处在初期培育阶段”。据了解，国内许多水家电企业进行变通，推出一种介于桶装饮水机和直饮机之间的过渡产品———净水器。由消费者将自来水直接灌入容器后，只需经过一段时间的过滤就能直接饮用。这种产品既解决了桶装水二次污染的难题，又避开了直饮机高额的产品售价，市场价只有300元至500元。像美的、沁园、司迈特、浪木等企业，纷纷通过形式多样、个性独特的净水器，获得了不小的市场份额。
　　业内人士预计，随着直饮机生产规模的不断加大，直饮机的市场发展会超过饮水机而成为市场的最终产品。与以往直饮机直接面向高端客户不同，目前包括国美、苏宁、大中等连锁卖场，已经开始将直饮机摆在卖场内，随着这些连锁巨头的推波助澜，直饮机价格降至千元以内、走进千家万户已经为时不远。