饮水机的诞生和被接受源于环境的污染和水的污染。按说几千年来人们都是用沸煮的方法来灭除水里细菌的，用饮水机简直属于多次一举。然而水污染的状况日益严重，我们也开始听说要喝纯净水、矿泉水、软化的水、去除镁铁离子的水，把水里面的所有物质都滤除也不好，还要加一点矿物质让其变成“矿物质”，太硬的水喝也不好用也不好，要将其软化一下不仅利于皮肤也利于肠胃。水从自来水厂来到进入我们的嘴巴之前，还要在家里经过N道净化后方可饮用，这是我在卖场被饮水机促销人员“教育”后得到的知识，很佩服厂家能把自己的销售人员“教育”后，培养得如此专业，化学知识、物理知识、生物知识、但凡用得上的都可倒背如流。消费者在他们面前就像小学生一样只有听的份。想必饮水机现在是高利润行业，不然没什么技术含量（促销人员的话）的饮水机厂商怎么舍得成本去培养那么敬业的促销员呢，在一个卖场里大概也只有为数不多的几种产品（比如平板电视）的销售人员有兴趣对消费者“围追堵截”，“深刻教育”。

    水家电被认为是朝阳产业很大部分原因是其市场前景非常广阔，欧美日等国家仅家庭使用的普及率就已经高达70%左右，而中国现在还刚起步而已，另外众多的公司机构、公共设施都有设置净水设备的必要，这样算下来中国的水家电市场还真的是一块油腻腻的“肥肉”。水家电与家电里的其他产品不同，它因污染而生，又因污染而从饮水机衍生出净水器、软水机、直饮机等家族系产品使其队伍壮大，而目前水家电市场正处于杂牌当道的混乱时期，面对污染，众多饮水机若无法承担净化作用，而这个行业则很可能凡因污染被消费者直接毙掉。在正规连锁卖场里，大多数饮水机多为江浙杭州或深圳等地的品牌，品牌集中度相对较高，产品种类齐全，最普通的大概三百左右，高端产品有几千的也有几万的。这些高低产品的差异就在于其滤芯的材料和选用的过滤物质的好坏，一般家庭选择几百块的产品就可以完成一定程度的水质净化，若有需要，家庭还可安装价格比较昂贵的净水机使家庭的所有用水都得到处理，消费者在购买的时候也会有非常专业的销售人员全程介绍，只要留心不被对方的夸大其辞所迷惑一般来说还是能买到比较诚心的的饮水机。

    当然那是在一个相对规范的卖场里所呈现的景象。在中国的家电业最容易出现的怪象就是，主流品牌就那么几个，杂牌次品却有万万千，这些杂牌进不了大型连锁卖场却能在小商品市场里兴风作浪，尤其小家电，这种便于各种代理商经营的产品，能被厂家按等级划分进入到不同的市场里。所以当我在北京一家大型小商品交易市场看到饮水机时一点也不诧异，但是它们的超低价却让我有点担心这些饮水机的质量，这种市场里出售的饮水机里品牌熟悉些2的只有美的，其它的品牌很少见，这里也只卖饮水机和净水器，其它高端的产品在这里无法见到，而这些杂牌的净水器开价50元左右，砍一下价估计更低。质量无从谈起，桶身用一般塑料制成，滤芯杂乱得放在桶里，摇一摇还“咔咔”响，好象小孩子吃的糖豆棒，饮水机配带的消毒柜做工粗糙，根本无法将其与杀菌功能联想到一起。我没有蹲守在那里，所以不敢肯定是否有消费者购买这种杂牌饮水机，倒是在我问讯价格的时候有些人在与摊位老板洽谈批发的事情，不知是要销往下级市场还是用在某些公共场所。

    据一些权威调查机构的资料显示，目前水家电市场美的品牌覆盖率相对来说是最高的，若美的未通过大型连锁卖场而是自建渠道或发展经销商代理商来打通销路，则能到如此的市场占有率，可想这种小商品市场和二、三级市场消化小家电的能力有多强。我的生活和工作环境中用到见到的饮水机各式各样，但每个地方用的品牌都不同，你很难了解这些饮水机究竟产自与哪里，质量到底怎么样。饮水机市场若不尽快确立领导品牌，而是继续维持杂牌混乱的局面，这对消费者来说是很危险的。

水从饮水机里出来后直接被人们饮用，所以饮水机的好坏直接影响到人体健康，它是绝对不同于空调，电视等间接与人体健康有关的产品。它的作用本身是杀菌、过滤、去除污染，如果有些企业不负责任得使用了劣质材料，倾害消费者一次利益，就有可能断送掉整个行业的命运。就好比中国的音响行业，因为一次造假的被曝光，而导致一个本应欣欣向荣的行业长达五年的冷冻期，至今也没能走出阴影。桶装水就是因为被国家有关部门曝光质量不合格后走向下坡路，水家电行业不得不推出净水器、直饮机之类的产品来救市。好在后续产品也颇能被消费者接受倒未使整个水家电就此夭折，目前直饮机净水机等仍属于高端产品暂时无法被小杂牌模仿，但净水器则较为危险，它正成为杂牌企业们追逐的第二个对象。

    中国水家电行业无论任何产品都要经历一个由杂牌充斥到品牌肃清的过程，有些产品大概需要三五年或更久，但是水家电由于其特殊性大概是最需要加快速度进行淘汰赛的行业，一个本来前景广阔的水家电，千万不要因为背离了自己的本源而被葬送的前程。