如今，农村人在城市创业成功的事例比比皆是，但越来越多的城里人开始把目光聚焦在宽松休闲的乡村，大做“农”字文章，搞各种形式的农家乐，寻求致富的新途径。以前大多农家乐餐馆都是生意兴隆，但随着大众盲目的跟风，农家乐的内容逐渐变得单调且俗气，不能激起人们消费欲望的兴奋点，农家乐餐馆的生意呈现滑坡。最近不少有眼光的人们瞄准消费者对野味情有独钟的需求心理，开始把野味作为农家乐餐桌上的耀眼内容，并锁定人们对饮食卫生的时尚追求，屡出奇招，在城市周边的乡村及景色宜人的山村，推出自助式野味餐馆，再造了农家乐生意别样形式的火爆局面。

   刘玲原在厦门开文具店，店面毗邻一家酒店，她经常听到很多客人的埋怨声，说花了钱吃不到好东西。刘玲后来就和客人聊，什么是餐桌上的好东西？客人最希望吃到什么样的菜肴？经过半年多的了解，她总结出人们对野味需求的呼声最高，她心生一计：何不盘掉文具店开家野为餐馆呢？文具店的竞争很激烈，如果野味店开成功几乎没有什么竞争力，关键是野味的货源从何而来？如何不违背国家对野生动物管理的政策，又能形成野味餐馆的原材料的供应链？刘玲和亲朋好友商量后，都支持她发展餐馆。主义一定，刘玲就马不停蹄地调查寻找搞野味餐馆的途径。

正在她迷惘之际，中央电视台《每日农经》播出了福建招宝生态农庄的创业历程，讲述了福建永定县的两位兄弟，举债2000元从养殖山鸡起家发展到拥有2000万元资产的现代民营企业，他们不但是国家规范的特种动物养殖场，还拥有一个闻名全国的“刘老根休闲农庄”，农庄内就有野味餐馆，并且他们有一整套的投资模式，来指导创业者成功地创办休闲农庄及野味餐馆。这可乐了刘玲，真是踏破铁鞋无觅处啊！让她得到了这个通过生态养殖山珍野味、种植名优水果，发展野味馆的连锁加盟的信息，她连夜坐车来到位于福建龙岩市永定县的招宝农庄，在那里考察了三天之后，发现招宝农庄对待客户认真负责，并为投资者制定了一套切实可行的安全投资体系，把投资风险降低为零，最大产出价值效益。刘玲当即就与招宝生态农庄签定了加盟合同。一年多的时间过去了，刘玲按照招宝农庄提供的野味馆经营模式，在一年内净赚了17万！餐馆生意不断出现人满为患的局面，她目前正在考虑开第二家分店。刘玲很感慨，她说干事情一要准二要快三要精，千万不能左顾右盼。

无独有偶，江苏农民黄文学家在南京郊区，起初他从招宝农庄引进300只山鸡进行养殖时，仅是想给市内的酒店餐馆供货，后来许多大酒店前来订购时的景象让黄文学改变了思维，他发现这些订货的老板都并太在意价格，但特别强调货源的交货时间和对数量的保障，他们都提前预交了定金。黄文学转念一想，我有山鸡，距离市里这么近，不如自己来搞野味馆！说干就干，一年下来，他自己养殖的山鸡已无法满足野味馆的需求了，还要请招宝农庄想法给予调拨支援。