珍珠奶茶的做法

珍珠奶茶的做法步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用小贴士：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了步骤六：取若干奶粉（依口味而定），用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡步骤七：将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好步骤八：将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯珍珠奶茶啦^^ 小贴士：如果不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜哦西米完全是另外一种东西。不要混淆了



珍珠奶茶里最关键的就是珍珠果了，因为我在家里自己煮过，根本不是煮30分钟那么久来一概而论的， 关键取决于你买的珍珠粉圆的质量和你家炉火的大小，我以前的煮10分钟左右，用冷水（蜂蜜更好）泡着就很好了，煮太久会软陀陀的没有一点嚼头，吃起来感觉很恶心其实具体的时间掌握你可以自己来试验的：一半买的珍珠粉圆都是一大袋子，自己家里吃可以吃小半年的。你先煮热水，少到一点试验一下，煮个十分钟，捞几颗起来看看，粉圆由不透明到半透明，但是中间核心的地方仍然有一小半是白色的就OK了，起锅放到凉水（最好加点蜂蜜）。搞定千万不要煮到全部变透明了才捞起来，你自己试着吃就会知道的！刚开始每次煮个百把颗做试验，试验两三次就驾轻就熟了～～我的家居体验列，不是抄来的喔！！而且用珍珠粉圆代替小汤圆做桂花米酒粉圆舔汤也别有风味喔！！试试吧～～～