• [原创]台湾珍珠奶茶的起源
• zt.wineast.com 发布时间：2009-8-2 4:30:35
  作者：马恒 文章录入：香港万嘉实业有限公司

• 关于珍珠奶茶起源的说法甚至杜撰有很多，而由台湾媒体经过调查采访后正式向外界公布的是，1987年春季台湾“春水堂”冷饮部店长林秀慧女士把地方小吃粉圆加入奶茶，推展给消费者获得成功后，林秀慧又和本公司的沈铜娥、林凌如、王玉凤共同创意了产品名，在创意过程中，受煮后的粉圆状如黑珍珠所启发，遂以「珍珠奶茶」定名，从此「珍珠奶茶」作为一个充满了美感的品名被传播了开来，仅仅半年时间就迅速成为台湾的第一饮品，此后珍珠奶茶迅速延展至整个台湾岛，在这个过程中, 又有波霸奶茶、西谷米、以及白珍珠奶茶等同类出现，不过，仍以树薯粉做的黑珍珠最畅销，1990年后加拿大、温哥华、日本珍珠奶茶店，如雨后春笋，到处蔓延, 90年代中期中诞生了外卖式珍珠奶茶店第一大品牌“快可立”, 然后进入中国大陆, 以后又陆续发展出很多的区域性品牌, 造就了一个个的商业奇迹, 直至今日「珍珠奶茶」仍是受经营者和消费者喜爱的投资项目和美味饮品。 台湾珍珠奶茶

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