陶瓷刀使用注意事项：

1、  陶瓷刀不能用作撬起工具使用（如开启瓶盖等）。

2、  应避免用刀身横向拍打食物。

3、  谨防陶瓷刀在高处自由落地或摔打，可能会对刀口、刀尖有影响。

4、  陶瓷刀不能用火烤。

5、  配合木质或塑料砧板使用，应避免在石质砧板上使用。

6、  陶瓷刀适宜切削蔬菜、水果及肉制品，应避免跺骨头和砍冷冻食品。

7、  陶瓷刀洗涮时使用清水和洗洁剂即可，不可使用洗碗机清洗。

8、  该陶瓷刀刀刃锋利易伤手，存放时应特别小心，勿让儿童使用。

9、  避免使用传统磨刀器磨刀，如果陶瓷刀需要维护，请联系本公司为您处理。