陶瓷刀又称“贵族刀”它是采用号称“陶瓷钢”的纳米氧化锆陶瓷材料精加工而成，用于现代家庭厨房，具有一系列金属刀无法比拟的优点。

1、  陶瓷刀，刀刃锋利，能切出如纸一样薄的肉片。

2、  陶瓷刀硬度高，永不磨损，具有HRA87的硬度，耐磨性是金属刀的60倍。

3、  陶瓷刀不生锈，不变色，不散发金属离子使食物留有异味，确保口感，健康环保，可耐各种酸碱有机物的腐蚀。

4、  陶瓷刀完全无磁性，且为全致密材料，无空隙，不沾染食物汁液，易清洗，减少细菌滋生。

5、  陶瓷刀材料化学性稳定，不与食物发生任何反应能保持食物的原色、原味、尽享美食风味。

6、  陶瓷刀色泽圆润、洁白、有玉的质感，平添高贵享受。

7、 陶瓷刀轻巧锋利，让您在长时间使用时也能轻松愉快。

陶瓷刀充分体现新世纪、新材料的绿色环保概念，是高新技术为现代生活奉献的又一杰作。