• 学习王老吉:让黄酒从区域走向全国!
  • zt.wineast.com 发布时间:2010-2-5 18:22:25
    作者:孔长春 文章录入:上海锐呈电气有限公司
  •   20041118日,古越龙山首次以6000万元夺得中国黄酒第一标 2006年古越龙山又投入7000万元与央视进行战略性合作, 同年会稽山也在央视以近7000万元的巨资一举拿下《焦点访谈》后的15秒黄金段的广告,随着央视高频次的广告轰炸,行业人士大都认为黄酒的春天已经到来了。

      然而,四年过去了,该播的广告已经播完了,市场的热度却好像并没有业界所想象的那样,只是知名度提高了一点,但美誉度、忠诚度、接受度统统没有大的起色,为什么会这样?也许业界没有谁去好好总结。

      黄酒应该走向何方?如何普及全国市场?她的未来在哪里? 进入第四个年头,凉茶王老吉”08年的一夜成名,销量一升冲天,成功的从区域市场走向全国市场,可以给黄酒带去很多启示,为黄酒的营销From EMKT.com.cn带去很多值得借鉴的经验。

      凉茶在成名前(王老吉,包括和其正)和黄酒(古越龙山、会稽山)的相似之处:

      相似之一:都是具有一定的独特的历史文化。

      王老吉凉茶发明于清道光年间,至今已有175年,被公认为凉茶始祖,有药茶王之称,带有浓厚岭南特色。它是一种民间养生草根饮料文化的代表。

      从历史上看,黄酒作为世界上最古老的酒类之一,黄酒应该起源于商周,比白酒早,公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋,是传统黄酒的成熟期。是中国国粹之一。女儿红、状元红具有非常典型的文化价值。 

      相似之二:都有一定的保健作用与功效。

      凉茶是以中草药为原料的保健饮品,有预防上火降火的作用,凉茶(王老吉)的配料是蛋花、布渣叶、菊花、金银花、甘草、仙草、夏枯草。蛋花是广东著名五花凉茶中的五花之一,具有清热去湿,润肺止咳,消暑解毒,生津止渴的功效;布渣叶有清热消食的功能;菊花有疏风散热、清肝明目的功效;金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用;甘草有补脾、润肺、解毒的功能;仙草具有清热利湿,凉血解暑,解毒的作用;夏枯草有清肝明目、消肿散结等功效。

      黄酒有着天然生成的各种营养成份,富含丰沛的蛋白质、维生素E、维生素B、矿物质锌、氮氧化物、焦谷氨酸等营养物质,并拥有人体必须的21种氨基酸,其中九种氨基酸人体自身不能合成,春日化淤润肠、夏季镇热祛疖、秋至解燥去乏、冬令滋补养颜。

      相似之三:都是在区域市场销售,无法突破全国。

      至少在08年以前,只有广东和广西两个区域市场以外,一直默默无闻,人们并没有凉茶的概念和喝凉茶的习惯,甚至在调查中频频出现凉茶就是凉白开我们不喝凉的茶水,泡热茶这些看法。

      相比白酒的潮起潮落、葡萄酒的迅猛发展、啤酒的日新月异,黄酒则显得一直不愠不火。黄酒市场一直是在南方,主要在浙江、苏州一带,基本上是10%的人消费90%的黄酒,其他地方不太习惯于饮用黄酒。

      相似之处四:产品定位一直模糊,卖点不鲜明。

      凉茶(王老吉)虽然经营多年,但其品牌缺乏一个清晰明确的定位,其原来的广告语:健康永恒,永远相伴。其实是一个较模糊的概念,企业无法回答凉茶(王老吉)是什么,消费者不知道为什么要买它,企业也不知道怎么去卖它。

      要消费者喝你,给个理由先。喝啤酒给人以时尚、年青;喝白酒给人豪爽、男子汉;喝红酒给人以幽雅、品位;那么,喝黄酒给人什么呢?说不清楚。长期以来,黄酒普遍缺乏明确的品牌低昂为,在消费者心目中,黄酒是什么呢?黄酒给人的形象是太传统,感觉老土。