大内烤脖手教你开一家赚钱的烧烤店

古语云：“民以食为天。”自然有人的地方，就会有饮食需要，毕竟任何时候我们都离不开吃饭，可见餐饮业是当之无愧的“百业之首”。这样一个巨大的魔力磁石，吸引着来自各行各业的人醉心于其中。或为生活所迫，只从几张桌子开张做起餐饮；或因有某项拿手好菜，众人称赞之余筹划开餐馆、餐厅；或是阴差阳错，误打误撞进入餐饮行业等等。 但无论哪种，对于诸多中小投资者而言，恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟；二则投资周期短、见效快，做对路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资金的快速增值；三则门槛不高，进退自如。因此，餐饮业也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。

今天，大内烤脖手就教您如何开一家赚钱的烧烤店。其实之所以选择烧烤店是因为小投资好操作，最主要的是无需大厨，管理简单。

一，产品特色。

开门营业对的八方来客，想在众多普通平凡的店子中脱颖而出，第一靠的就是特色，因为不出奇就吸引不来人气，自然也就谈不到其他。比如你站在一条陌生的街道上选吃食，什么最吸引你的眼球？那就是特色！

拿大内烤脖手·麻辣烧烤来说，很多食客就是这样被吸引的，而后成了翅迷、食客，进而带动更多的人流。其实，特色不光光体现在餐饮上，包括服装、玩具等等都是同样的道理。

二，口味独特。

俗话说，师傅领进门，修行在个人。客人是被你的特色所吸引走进门来的，这不过是经营中的一小步。留不留的住客人、客人下次还来不来才是最重要的。所以口味的好坏尤其重要。就如同服装的样子再好可是质量很差不仅没人去买，估计连光顾的人都会越来越少。记得在我家附近有一个小服装店，有一件很民族的风衣从秋挂到冬，又从冬挂到了春。一开始我还觉得这风衣很有民族风味，但是后来我明白了：质量更重要。具有民族特色的服装要质量好才显得高贵、有品味，如果质量不好，即使挂的落满灰尘一样无人问津。

所以大内烤脖手·麻辣烧烤对产品的口味和质量要求非常严格，因为消费者衡量一个烧烤店最简单最直接的方式就是产品口味的好坏！口味好了，回头客多了，生意自然红火了。

三，消费公关。

主要指的是与顾客之间的沟通，这个沟通是有变数的。比如在五星级酒店，沟通更多是通过服务来体现。看一个五星级饭店的好坏，服务几乎占在第一位。但是如果在大众饭店，口味和服务同等重要。倘若在一个街边小店吃东西，图的就是一个口味纯正，服务就会差很多。当然了，餐饮本身属于服务行业，能不能将这些做到最好、怎么样做，那就看个人经营管理的风格了。

比如在大内烤脖手·麻辣烧烤志新桥店里，以店面幽默的海报吸引消费者，用绝佳烧烤美味留住消费者，用食客与店员的互动理解消费者，以贴心纯朴的服务支持消费者，再辅以时尚动感的音乐享受消费者，总之，消费者喜欢的就是我们最爱的。因为他们才是我们真正的衣食父母。

当然烧烤开店还有更多的招招式式，比如需要到总部培训相关的烧烤店经营管理知识、以及一些还有更多开烧烤店的必备知识和经验，等等。

小贴士：想要开一家红红火火的烧烤店，那就来大内烤脖手·麻辣烧烤吧！更多信息可到www.kaobo2008.com了解。