冰淇淋的消费量每年呈指数级的增长，据统计，美国近年的人均冰淇淋消费已经达到23公斤，弹丸之地日本，近来的人均冰淇淋消费也在11公斤左右，瑞典是16公斤、澳大利亚7公斤。据国家商务部信息反馈，我国2008年的冰淇淋消费已经超过了800亿元之多！     

2009年面对全球经济危机，我们欧妮斯艾可冰淇淋乘风破浪创造了卓越的业绩。2010年随着经济复苏，国家也在拉动内需促进消费。2010年做什么行业才是最赚钱的呢？最近几年的热门行业服装店开遍了、烧烤摊泛滥了、茶艺馆投资大了。在加盟店遍地开花的今天，唯有独具特色的冰淇淋将是经久不衰、时尚潮流的火爆项目，试想一家装修别致的小店，将是小朋友的最爱，情侣们的恬静优雅的情话天地。

     低脂低糖的冰淇淋也是中老年人的消暑佳品，成本之低、生意之火、利润之高，绝对是中小投资的绝佳项目。

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