板栗有养胃健脾、补肾强筋的功用。《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”“唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、B1、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗生食、炒食\可磨粉，普遍 用于食品加工，烹调宴席和副食。亦可制成多种菜肴、烘培糕点等。

          外酥里嫩的香酥板栗饼：是发源于福建闽北的一种特色小吃,由产自闽北山区野生小壳板栗为料,辅以蔗糖、精粉、花生油烘培而成。 不含香精、色素、纯绿色食品。它营养丰富，老少皆宜。具有补中益气，补血健脾，久吃不上火等功效！成品呈金黄色，无壳、无粒、无杂质，松软可口。饼皮有多重薄皮叠成，色、香、味俱佳。食时起酥、绵软、润滑，甜而不腻，凉爽适口。饼内板栗馅清甜滋润，含大量蛋白质、脂肪等营养成份，深受人们喜欢。无论是做早餐、宵夜、还是配茶、做零食，都特别适合,是男女老幼喜爱一种天然低糖素产品! 板栗中含有人体所需的碳水化合物,植物蛋白、维生素B1\B2和维生素C, 还含有膳食纤维,胡萝卜素及钙、磷、钾、铁等矿物质。

          惠佳食品信息咨询有限公司：在全国首家自主研制并推出的板栗香酥饼一经问世，就一直受广大消费者的青睐。自开发到现在，投放市场得到了广大消费者和加盟商的认可，它使很多加盟商赚到了第一桶金，帮助了许多下岗职工走出困境，甚至走向了富裕的生活。 本公司推出的香酥板栗饼，制作工艺简单、容易掌握，产品质量稳定，成本低廉，投资不过数千元，即使是2人小店，一个月也会稳定收入上万元。利润非常可观，这给广大小资创业者提供一个非常好的发展空间，确实是小本创业的理想选择!  

         火爆热门的香酥板栗饼：其市场潜力巨大，绝对属于投资小、见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目，投资收益十分理想。为您提供了一个崭新可靠的创业机会！“学好一门技术，致富一个家庭”，无须昂贵的加盟费，即可圆你开店创业的梦 !
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