• 香兰素
• zt.wineast.com 发布时间：2010-5-11 11:19:10
  文章录入：网友(mar)

• 香兰素（香草醛） 中文别名： 香兰素; 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛; 香草醛; 香茅  英文名称： Vanillin 英文别名： 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde; Vanilline; Vanilin; Vanillin natural CAS   号： 121-33-5  分 子 式： C8H8O3 分 子 量： 152.14  含    量：≥99% 理化性质： 白色或奶白色针状结晶。熔点80-81℃（81-83℃）；沸点285℃，170℃（2.0kPa）。1g该品溶于100ml水，16ml80℃热水，20ml甘油。易溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸和吡啶，溶于油类和氢氧化碱溶液，溶液对石蕊呈酸性。暴露湿空气中缓慢氧化。微甜。 用    途： 重要的合成香料，广泛用于日用化用品，作食用、烟用和酒用得法精。在食品工业中用量大，用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可达25-30%，直接于饼干、糕点，用量0.1-0.4%，冷饮0.01-0.3%，糖果0.2-0.8%，尤其是含乳制品。用于分析化学，检验蛋白质氮杂茚、间苯三酚及单宁酸。在制药工业，用于生产降压药甲基多巴、儿茶酚类药物多巴，以及白内停、敌菌净等。

> 相关专题：
 · 人事制度改革加快 广州户口困扰高校毕业生
 · 实验室用静音无油空压机的技术标准
 · [~{T-44~}]~{F$8o5D1f1p~}
 · 虎宝宝起名，虎年宝宝起名，属虎宝宝起名
 · 中国商业联合会副秘书长刘南征考察中国加盟网
 · 牛场规划布局
 · 谈谈平板打印机的改装原理
 · 净水技术知识问答
 · 婚姻算命两人五行属性
 · 宝宝起名字千万不要刻意模仿