合理经营http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶零售店的整体方案

一、合理的选址

商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶店的选择要根据http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段：

1、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶品位高一些，要注意品牌、名http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶品种要丰富，与http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶有关的http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶具、http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶具等。

2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶，“客来泡http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶艺结合起来。

3、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶店。

4、居民区：http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶店经营风格也不尽相同。

a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶质量一定要稳定，信誉要好。

b、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶品种的新潮流。

c、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档http://www.sp.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>礼品、高档http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶具，营业时间放长一些。

d、行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。

e、集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。

f、学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，标价一定要偏低，营业员http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶知识要丰富。

　　其他还有一些地方：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶等等

二、http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶店http://zhuangshi.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>装饰

http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶店的http://zhuangshi.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>装饰主要是突出http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶店http://zhuangshi.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>装饰分为外http://zhuangshi.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>装饰域内http://zhuangshi.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>装饰，外http://zhuangshi.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>装饰主要能吸引顾客进店浏览，内http://zhuangshi.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>装饰主要是能激起顾客的购买动机。

三、了解经营地区消费者口味

对http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶，南方喜欢绿http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶，西北喜爱转http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。

四、定价合理化

http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你的进货成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取**，也不要低价竞争，当然名优http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶、特种工艺http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶，由于它们的特定艺术价值定价高一些，我认为是应该的。

五、商品全方位立体结构

商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶同时经营与http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶有关的商品，如http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶具、