- 专家以经验谈怎样扩大茶楼生意
- zt.wineast.com 发布时间:2010-12-19 11:01:00
作者:佚名 文章录入:网友(xun6676681) -
我有一个现成的http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶楼,有一千多个平米,20个包间!还带有一个餐厅!可是生意还是不太好,客人们大多只喝一些普通的http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶!餐厅的味道也不差,可还是没有多少顾客愿意在这里吃饭!有什么办法可以让我的http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶楼生意好起来吗?请各位帮我想想可以通过哪些方面的活动来提高业绩,或者我的http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶楼还可以开拓哪一方面呢?
答复:主要是没有多方面了解你开http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶楼的地方。先说一个问题。。就是你先要看你的客人都是一些什么人,如果都是一些过客。这样就很危险了。与其问他们为什么不点餐。如反过来。。他们为什么要点餐呢?什么会跑到你们这来喝http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶吃饭呢。其实味道是http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶楼的一个次要问题。更重要的是环境。。比如我和我的朋友出去吃东西。。我们都很喜欢去环境不错,有大沙发的地方。。坐一下午。环境好。。坐着也舒服。
疑问:是不是在哪吃东西也没有什么?
答复:因为吃并不是那里的特色。
经营http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶楼首先要观察你周围的环境,你的客人们是些什么人,是不是都是带小孩子出来的。如果有小孩子就应该搞一些儿童托管的的东西,如果谈恋爱的比较多。就应该做一些情侣套餐。多增加店里的情调。比如晚上点几支蜡烛。
还有一个方法。。虽然有些。不地道但也是方法之一。比如你可以在你的所在地狂加群。特别是交友群。然后组织聚会的时候你就可以把群里的朋友都拉来玩。可以搞一些主题活动。。比如八分钟约会。这样可以提高你的的http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶楼知名度...
多多认识企业的人。当他们搞一些商务聚会。你可以提供包场。需要一个专业的客户联系的人才来帮你。
还有一个方法就是降低你的最低消费。。并把这个最低消费的明确价格用广告标语挂出来。。很多人一看http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶楼以为要花很多钱。其实你把价格表贴在外面。觉得合适的人就会进来。消除他们的消费压力!这个方法也是很有用的哟。
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