- 今年月饼玩什么新花样才能赚钱?
- zt.wineast.com 发布时间:2010-12-19 11:59:00
作者:佚名 文章录入:网友(zhinanzhenjiaoyu) -
今年的月饼,没了奢侈包装,没了搭售http://www.sp.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>礼品,没了豪华馅料,从销售渠道、市场定位、馅料口味,今年的月饼玩出了不少新花样,也有许多大大小小的陷阱,买月饼一定要擦亮眼睛哦。
一、个性是王道
网上订个性月饼流行
今年网上卖月饼的商家特别多,一些老字号“采芝斋”、“冠生园”、“知味观”等都可以在网上买到。网上月饼卖家们还推出了不少特色定制月饼。如今,网店里推出的定制服务不仅有口味定制,还可以定制标签、自己设计月饼盒包装,甚至把全家福照片印在月饼盒上。……(详细)
【陷阱】网购"个性"月饼质量难保
专家提醒,网上店铺大多没有http://zt.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>食品卫生许可证,其馅料来源难以追溯、制作运输条件也难保证,市民网购月饼还需谨慎,不可光图时尚,当心买到“山寨月饼”。
调查:你会网购月饼吗?
【小贴士】:网购月饼应索要****等购买凭证
专家提醒,购买时一定要注意包装盒上是否标明生产日期、保质期、厂名和厂址等相关信息,以免从网上买到“三无”的“山寨”月饼。
二、价格趋实惠
月饼厂家不推高端货
近年来市场竞争日益激烈,市场消费正明显回归理性消费。记者走访市场发现,诸如29元、49元、59元、78元的礼盒月饼纷纷上市,有卖场显示,百元以内的月饼占了70%。业内人士指出,今年的月饼价格比往年更加平民化。
【陷阱】"天价月饼"仍有售玩搭配叫卖上千元
淘宝网上名为“温州-好西好”的淘宝店主正在出售一款“尊金御礼”月饼,标价高达人民币1009元;在上海一统牌阳澄湖大闸蟹销售中心的门户网站上,一款礼盒月饼标价为458元。
【小贴士】:不出户就能拿到团购价
在李大同等品牌糕点网店成功运营影响下,知名月饼品牌纷纷通过授权方式,借助网店吆喝自家月饼。消费者认为“以往团购才能拿到的折扣价,如今在网上能轻易拿到。价格比门店便宜不说,而且还可在家下单,送货上门,何乐而不为。”
三、口味要健康
低糖月饼比例大增
由于崇尚健康,低糖月饼越来越流行,与往年不同,今年蜂蜜、低糖、无糖等类型的月饼比例大增。这是因为国内外白糖价格大幅上涨,商家以此减轻生产成本。虽然无糖月饼的价格比白糖月饼略高,但还是受到了不少老年人欢迎。
【陷阱】月饼离生产日期越近越好吗?
其实,刚刚生产的广式月饼,偏干硬,不油润,一般应有一段时间的“返油”期,只要是在保质期内,包装月饼的口感口味就不会发生明显变化,安全和卫生指标也应该没有问题。
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