• 创业项目:奶酪店传统小吃受欢迎
  • zt.wineast.com 发布时间:2010-12-19 12:01:00
    作者:佚名 文章录入:网友(Achlys)
  • 近年,在北京的大街小巷中新开了不少奶酪店,都很受欢迎。在北京南锣鼓巷毗邻鼓楼东大街就有这么一家奶酪店,店门口悬挂的红灯笼,上书一个“酪”字。

     

    小店是那种典型的家庭作坊,50平方米的平房,玻璃冰柜兼作柜台,划分出“前店后厂”的格局。厅堂里只能摆下两张桌子,加上五六个散座,勉强能招待十几个客人。来客大多是住在附近的街坊或学校的学生,也有不少慕名前往的生客。

     

    [****]

     

    据店主田师傅介绍,鲜奶每公斤2~3元,1公斤鲜奶可烤制约4碗奶酪,每碗奶酪卖4元左右,利润非常可观。尽管摊子小,田师傅每天可以卖出200多碗奶酪,除去所有开销,每月可净赚3000~5000元。

     

    [产品特色]

     

    将加入米酒的鲜牛奶小碗放入松木桶内壁的板架上,一层层码好,木桶中间放炭盆,桶上加盖,烘烤后即得奶酪。

     

    [操作提示]

     

    1.能提供口感纯正的奶酪是成功经营的关键,经营者应多加钻研、不断尝试,保证奶酪品质。

     

    2.适当搭配其他特色http://xiaochi.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>小吃和http://yinpin.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>饮品,如酪干、奶皮子、酸梅汤等。

     

    3.根据消费者不同偏好,有选择性地丰富奶酪的口味种类。

     

    4.店址宜选在社区、学校等常住人口较多,生活气息较浓的地段。

     

    [投资规模]

     

    1~3万元。

     

    [适宜地区]

     

    鲜奶采购方便地区。

     

    [适合人群]

     

    大中城市下岗工及小本生意人。

     

    作为传统http://xiaochi.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>小吃之一,奶酪在各种鲜奶、酸奶随处可见的今天,魅力不减。和牛奶与酸奶相比,奶酪有更高的营养价值和更独特的保健功效,且鲜香醇厚、口感嫩滑。开奶酪店是小本经营的首选之一。

 
·专利新材料项目产品投资合
·工业测控—物联网项目
·《 全身穴位刺激网套衣服
·网络英语口语学习家园中期
·《翔云》活性微生物、益生
·不用电的厨房空调寻求投资
·环卫机械设备(洒水车,自
·荧光胃液分析系统
·组建以上市创业板为目标的
·《德越》楼外楼餐饮公司
·新型行业营销联盟
·¥特种珍禽良种繁育兼生态
·节能减排项目---零排放
·年产秸秆生物质燃料40万
·新概念主题游乐圆
·便携式微型空压机
·打工不如创业,梓苑墙衣为你提供商务平台,墙衣生产加盟
·加盟投资梓苑墙衣必读 墙衣代理加盟
·[原创]梓苑高级防火墙衣诚招墙衣生产加盟商
·李嘉诚如何赚取第一桶金
·陈龙剑:拒绝情分关系创业做生意
·[原创]陈龙剑:创业开店如何选址谈房租
·医院建设提速医用建筑材料或成市场热点
·[分享]吴伟大学毕业养乌鸡带富一方百姓
·[分享]大学生“村官”胡鹏的“七彩”创业路
·独凤轩董事长于连富:一根骨头闯天下 资本竞相追逐
· 生意不好,老板会愁;生意太好,老板也愁
· 备了一天的货,不到中午就卖完了,是好事
性用品加盟
加盟送等值教材——麦克米
比比客全国火爆加盟招商
美慧净空气净化香薰招商加