http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶是中国的国饮,人们日常生活中就有“开门七件事,柴米油盐酱醋http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶”的说法。近年来,有关http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶的健康效用被广泛宣传,喝http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶、品http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶又在现代都市中兴起,成为时下流行的健康生活方式和http://zt.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>饮食消费的新潮流。来自http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶行业协会的调查显示，中国http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶消费市场的规模约120亿元人民币，并以每年3倍的速度递增。在广州、重庆、成都等地，http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶馆、http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶坊已成为地方文化的一种标识，各种以http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶为名的http://yinpin.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>饮品店层出不穷。上海则是http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶消费增长最快的城市之一，品茗之风盛行，全市现有6000多家http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶店，3000余家http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶馆、http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶楼、http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶坊。

五大领域值得关注

http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶经济中蕴藏着诸多的http://zt.wineast.com' class='aw' target='_blank'>商机，那么，其中哪些领域值得关注？资深专家推荐了以下五大创业方向：

☆奶http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶铺☆

时下年轻人最钟爱的休闲http://yinpin.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>饮品非珍珠奶http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶莫属。目前，奶http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶铺大多都是以外卖形式经营的小型店铺，虽然店铺规模不大，但市场规模惊人。以“街客”为例，2003年初成立，现已在上海、北京等地开设了200多家http://www.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>加盟店。

投资分析：奶http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶铺具有投入少、见效快、收入稳定、风险小、无技术难度等特点。奶http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶铺的门面一般10至15平方米即可，月租金约2000～5000元。开店所需的设备只要一台冰柜、封口机、沙冰机和净水器，人员配置上只要聘用一名营业员就能全程操作，奶http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶的原料也比较简单。一杯奶http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶的成本约1元左右，价格约3至5元/杯，利润率相当高。投资回报期一般为6至12个月。

经营关键：1.地段，一般应选在比较繁华的地区，才能保证客流。2.卫生，http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶饮的流行与健康消费兴起大有关系;因此确保http://zt.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>食品卫生，是获得市场口碑的关键。

☆http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶店☆

一项调查显示，我国饮http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶人口约为2.6亿，http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶销售市场潜力巨大。天山http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶城、九星http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶场、天福茗http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶、汪满田、黄山http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶店等都已形成一定的销售规模。值得一提的是，60～180元的中档http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶为普通市民看好;而高档http://www.sp.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>礼品http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶受白领及中高收入者的欢迎。

投资分析：开一家http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶店至少需要10万元的投资，具体投资额要根据店面规模和销售http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶的档次而定。店面一般要在40平方米以上，配备两三名训练有素的营业员。http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶销售的利润很高，零售一般在50%以上，批发也有30%左右的利润，http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶具销售的利润相对较低，一般为10%左右。回报期约在1年以上。

经营关键：1.货源正，品种多。开http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶店最重要的是懂行识货，能拿到较便宜的第一手货，在品种和价格上占有优势，才能吸引回头客。因此，创业者最好要懂一些http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶知识。2.注重文化内涵。http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶是一种特殊商品，除了饮用保健，还有其文化内涵。因此，店内不应只限于“卖”http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶叶，而应与鉴赏、品http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶、http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶艺相结合。

☆休闲http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶坊☆

现代都市里，休闲http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶坊遍布大街小巷，是年轻人聚集、休息、娱乐的**选择。目前，圆缘园、仙踪林、花之林、避风塘http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶楼等多个品牌，经营状况都不错，拥有较高的人气。以圆缘园泡沫红http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶坊为例，经营泡沫红http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶、珍珠奶http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶、中西简餐等，1995年在上海开设第一家店，如今已在全国各地拥有80多家门店。

投资分析：休闲类http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶坊占地面积较大，至少在150平方米以上，因此前期投入较大，包括租金、装潢、设备等在内，约在50万元左右。相对来说，投资回报期也较长，一般在2年以上。因此，开休闲http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶坊需要具有一定的经济实力。

经营关键：1.经营方式灵活。娱乐与http://zt.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>饮食是休闲http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶坊消费的一大特色，因此，http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶坊需要提供http://zt.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>餐饮服务，同时还要尽量满足客人的休闲娱乐要求，能提供无限量畅饮特色服务及最新的娱乐游戏器具。2.宽敞、舒适的环境。http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶坊的消费者以年轻人为主，因此选址应在商圈或地铁站附近，在店面装修上要注意营造时尚而优质的环境。

☆http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶艺馆☆

http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶艺馆与休闲http://chaye.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>茶坊最大的区别在定位于白领、商务、文化人士，讲求文化、格调与精致，以高雅的