人物档案

    姓名：罗双玉

    年龄：保密

    籍贯：武汉

    职务：武汉茶舞功夫商贸有限公司总经理

    格言：爱拼才会赢

    记者许小明 实习生陈静文 夏凡

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    时下，冰红茶、原叶茶、柠檬茶、珍珠奶茶等各种夏日茶饮料酣战江城，大肆吸金。去年夏天从台湾引进手摇茶的武汉女茶迷罗双玉也没闲着，趁“热”打铁，大开连锁店，在饮料大战中杀出一条血路：如今，她旗下已有4家直营店，15家加盟连锁店，平均每天共计要卖出近2万杯手摇茶。

    2日中午，江汉路口的“台湾手摇茶”店，六七个年轻人排队在等候。这样的场景在前进五路、万达时尚广场的手摇茶店前同样出现。据前进五路的台湾手摇茶店员介绍，眼下这种天气，店里一天最少能卖1000杯。

    受父亲的影响，出生在武汉的罗双玉从小就喜欢品茶。铁观音、乌龙茶、绿茶等各种茶叶都被她尝遍了。

    2007年5月，在厦门定居的罗双玉和朋友到台湾去旅游。在台北，她偶然看到路边有家名叫“茶舞功夫”的“手摇茶”专卖店。该店的所有饮品都是现点现做，鲜茶叶用现代工艺泡制加工而成，这有别于其他各种茶饮品，更加新鲜、爽口。

    感觉挺新鲜的罗双玉买了杯茶尝了一口，发现口感不错。她仔细观察这个店面，数十种饮品全部由传统的鲜茶叶用现代的制作工艺加工而成，还能根据顾客的喜好加冰、加糖“量身定做”，这些细节将罗双玉深深吸引。武汉的夏天格外热，市民都有喝各类冰茶的习惯，如果把这种大家都没见过的“手摇茶”拿到家乡去卖，肯定会大受欢迎。

    回到厦门，罗双玉委托台湾的朋友帮忙打听“手摇茶”的信息。得知“茶舞功夫”这个品牌在台湾已有15年历史，且连锁店达到100多家，罗双玉决定尝试将其引入家乡。两个月后，她再度飞赴台湾考察市场，并洽谈合作事宜。

    一番考察和评估后，罗双玉顺利地拿到了大陆地区总代理权。

    手摇茶选暑期亮相

    免费试喝打开市场

    拿下代理权后，罗双玉便回到家乡着手开店准备。那时，江城的夏日饮料多达数十种，当年红极一时的台湾珍珠奶茶风头已有所削弱。

    “手摇茶”如何能快速抢占市场？开店选址极其关键。罗双玉再三调研市场，决定将首家店开到江汉路步行街，那里人流量大，而且以来自全国各地的时尚男女居多，传播速度快、范围广。

    江汉路上的门面并不好找，罗双玉足足花了4个月，去年6月终于拿下了间近30平方米的门面。一个月后，罗双玉的“台湾手摇茶”正式开张。

    罗双玉知道，手摇茶对武汉人毕竟是个新鲜事物。为了能让步行街的过往行人和游客接受这个新产品，对口感特别自信的罗双玉决定让顾客免费试喝，先尝后买。每杯茶的售价则定在了3元到12元不等。

    那时正是暑期，很多大学生找工作。开张当天，罗双玉请来了好几个大学生，将饮料用小杯装起来，端到步行街上请过往行人免费试喝。

    新店开张后，罗双玉给员工做出规定，一桶茶只要超过3小时卖不完，就全部倒掉，这样做能确保杯杯新鲜，对扩大品牌影响力有利。

    这招果然奏效。一天下来，罗双玉的手摇茶就卖出了1700杯，令她喜出望外。

    为了扩大影响力，罗双玉又推出了买5杯送一杯、每买一次积一次分、两站之内免费送货上门等促销策略，她的手摇茶销量越来越稳定。只要不下雨，罗双玉的店子每天都能卖1000杯以上。

    5个多月后，眼看投资全部收回，罗双玉开始谋划开连锁店。不久，她的第二家店子在前进五路开张。与第一家店子相距不到一公里。

    天越热新鲜茶越火

    月开4家连锁店

    今年5月后，武汉的气温日渐升高，罗双玉店里的生意也越来越火。5月起，罗双玉就开始快速扩张，以抢占市场。仅在江汉路商圈，她一口气连开了2家直营店，耗资近百万。

    如此大的投资，就不怕有风险？当记者问到这个问题时，罗双玉果断地回答：肯定有风险，但爱拼才会赢。她对自己认定的事信心百倍。

    前不久，罗双玉正式发展加盟连锁店。在她的指导下，她的连锁加盟店已开到了江西南昌、辽宁鞍山、湖北黄冈等地。

    5月到7月，罗双玉的连锁店平均一月增加4家。如今，她的连锁店已达到了19家，遍布汉口、武昌。她店子开到哪里，就火到哪里。“排队购买”的现象屡屡可见。

    “我要将手摇茶卖到全国去。”罗双玉信心十足地说。下一步，她打算把触角伸得更远。