押上全部身家

    “包”下170多户渔民送菜谱卖火新洲鱼农民伯伯也要上网卖鱼

    记者蔡爽 通讯员熊丽芬

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    ■人物档案：

    姓名：程焕斌

    年龄：44岁

    籍贯：武汉新洲

    职务：武汉市焕彩水产养殖专业合作社理事长

    无意间看了一条电视新闻，程焕斌在一年多时间内，从新洲汪集街大泊村一个普通的养鱼户，摇身变成一个有着百万身家的私营企业老板。如今，汪集街约1/10的鱼塘，170户养鱼户都由他统一提供饲料、鱼药和销售服务。

    程焕斌还保持着一个地道农民的特征：黝黑的脸，憨厚的笑，粗糙的手，简单的衣着，说话时还会不时搓搓手。“我本来就是个农民，但是当农民也有当农民的窍门，现在我们那里，好多农民都像我这样创业，我不算什么。”

    要不是去年夏天无意看到一则中央电视台新闻联播的新闻，程焕斌仍然是新洲农村的一个普通养鱼户。

    养鱼10多年，程焕斌拥有33亩水面，每年产鱼1万公斤，忙个半年也能赚个一两万元，闲下来打打麻将、聊聊天，他对这种生活很满足。

    那则新闻的内容是，湖南某农村一个农民，联合当地多个农户，给他们提供统一的技术、农资，农作物收获后再统一销售，还租赁了外出打工农户的土地集中种植经济作物，一年收入十多万，成为当地农民致富的典型代表。

    这让程焕斌眼前一亮：2006年，由于没有人指导，一次大规模鱼病差点让他一年的劳动全白费，幸亏当地工商所和个体私营协会牵线，从外地请来水产养殖专家，才解决了罕见的病害。

    “我遇到的问题很多养鱼的都遇到过，如果有人能提供统一的技术指导就好了。我当时就琢磨，农田可以整合，鱼塘是不是也可以用这种办法来整合呢？”程焕斌说。

    盘算着自己每年一万多元的收入，再想想湖南那农户十多万的收入，他越想越动心。汪集工商所所长程志告诉他，现在新兴一个职业叫农村经纪人，为多家农户统一销售产品，并提供生产指导。农村经纪人做大了以后就成立农村合作社，可以通过大规模的农产品贸易盈利。

    这个提议打动了程焕斌，他与身边的朋友商量后，有7名合作者表示强烈拥护。2007年8月，注册资金249万元的焕彩合作社正式成立，私营企业性质，程焕斌为理事长，相当于企业老总。7名合伙人中有原村干部，有个体户，还有普通农民。一名合伙人以自己资产100多万的饲料加工厂入股，其他资金多是7人找亲戚朋友筹借和申请的小额贷款。

    押上全部身家

    “包”下170多户渔民

    剩下的难题就是，如何说服农户将他们的鱼塘整合起来。

    “农民的思想一般比较保守，做事情之前先算账，划算就做，不划算就不做。”身为农民的程焕斌深知这个道理，于是他就帮农民算账：“您家30亩鱼塘，每亩每年需要2-3吨饲料，每吨饲料的价格约2700元，使用合作社统一提供的饲料，每吨可少花400元，一年下来就相当于多赚了一万二啊，小孩结婚的钱一年就出来啦。”

    空口无凭，思想保守的当地农民，对程焕斌抛出的香饽饽并不感冒。程焕斌心想，既然农民保守，那么自己就千万不能被保守思想套住，干脆大胆一回。

    他对养鱼户说：“我们这里的饲料，每吨比外面的便宜不说，你免费先拿去用，等起（捕捞）了鱼，再给钱。出了问题我包赔。”一听有这种好事，养鱼户纷纷加入，程焕斌一下就组织了170多户。

    养殖户是多了，但程焕斌肩头压力不小。170户每年需要数千吨饲料，前期需要数百万元资金，这些资金一年的利息也不是个小数目。程焕斌把自家的、哥哥姐姐家的房子都拿去做了贷款抵押，7个合伙人也想尽办法筹集资金。

    不过程焕斌也留了个心眼，将部分风险转嫁出去，他与上游大型饲料加工企业签定协议：对方提供饲料原料和生产技术，只要按技术要求生产和使用，出现质量问题由上游企业负全责。“这样虽然饲料的利润低一些，但风险也小。”

    合作社养殖户张望喜说，他的10亩鱼塘，原来是草鱼、白鲢鱼、鲤鱼和武昌鱼混养，每年产量8000公斤左右，现在使用合作社推荐的养殖办法，错开不同品种间的投放时间，预计可增产10%左右，一年的饲料钱可省下3000多元，再加上饲料厂帮工的工资，今年可增加收入5000元以上。

    送菜谱卖火新洲鱼

    在采访中，不时有电话打进程焕斌等几名合伙人的手机，多半是养殖户来电询问，现在有零散鱼贩上门，卖不卖？程焕斌的回答都非常简单：“不用心急，由合作社统一卖，价钱更高量更大。”

    程焕斌的合作社成立虽然才一年多，但销路非常广，在河南、安徽、湖南、江苏等地都有固定销售渠道。程焕斌说，销售的事情主要是他负责。农民的朴实加上一定的销售技巧，合作社的销售还“马马虎虎”。

    去年11月，他打听到有一位新洲老乡在湖南德阳批发鲜鱼，便找上门去。老乡为难地说：“德阳也是产鱼之地，本地鱼都要急着往外地销，哪还能卖得动外地鱼？”

    程焕斌听了有些灰心，在老乡的陪同下在当地转了几天。那几天里他发现，当地的餐饮业比较发达，但鱼多是烧、蒸等传统做法，尤其是鲫鱼、鲤鱼和草鱼等。“当地人吃了那么多年的本地鱼，是不是也想换换口味呢？”

    他将少量新洲鲜鱼运到德阳，低价推销给部分餐馆和酒店，跟着鱼一起上门的，还有新洲的汆汤鱼丸炖鱼头、蒸鱼糕等菜谱。酒店尝试后，发现这种新口味很受欢迎，在一个月内，吃新洲鱼在当地餐饮行业开始流行。

    程焕斌看时机成熟，再将鱼大量推销给当地集贸市场的批发鱼贩。

    农民伯伯也要上网卖鱼

    创业路越走越顺，但程焕斌也有隐忧。他说出了自己合作社的很多缺陷：“我们7个合伙人，都是农民出身，文化程度不高，有的人只会写自己的名字。听说现在好多人在网上买卖东西，但我们只能靠多跑路，多费口舌的笨办法，很吃亏。”

    “嘿，不是准备买几台电脑回来学学吗？××家里今年出了个大学生，等他放假了就请来给我们当老师。”一旁的合伙人程顺新忍不住插嘴说。

    在汪集工商所所长程志的提醒下，程焕斌目前正在积极争取申请注册商标，他还计划向社会寻求投资合作者，招募人才，也要搭一搭信息化的快车。