在经过了近几年的发展后，武汉农家乐的生意越来越火了。近日，武汉相关部门发布的消息显示，今年上半年，武汉农家乐已实现综合旅游收入8.2亿元。正是因为有良好发展前景，无数城里人转行开始经营农家乐，祝国新就是其中的一员。
　　5年前，他放弃房屋中介生意，投身农家乐，挖鱼塘、建吊脚楼。5年后，他谋划升级农家乐，打造主题庄园，种大片熏衣草田。

　　钓鱼钓出新商机

　　2004年以前，祝国新是做房屋中介生意的，那时武汉楼市处于快速发展期，中介业务十分红火。闲暇之余，祝很喜欢钓鱼赏花，也很陶醉田园生活，于是他在东西湖圈二十亩地做钓鱼台。
　　每到周末，一些朋友都会过来钓鱼。玩的次数多了，祝突然有了个念头：我能不能开一家农庄呢？
　　当时东西湖没有一家农家乐，武汉只有几家钓鱼台，农庄对武汉人来说比较新奇。
　　祝国新扩建钓鱼台，建起一个可钓鱼、吃饭的休闲景点，取名“巨龙湖生态园”。一开始，农庄都是亲朋好友来捧场，他们从市区开车过来只要一个小时，很方便。口口相传之下，开业没多久，就有很多客人找上门来。

　　注册商标开发相关产品

　　没多久，祝国新发现，农庄娱乐项目仅有钓鱼和吃饭，游客玩半天就走人。他琢磨，怎么让游客呆得住。
　　2005年，武汉市出台鼓励乡村休闲游农业的政策。祝追加投资，在附近买下了100多亩地。这时他已花光所有的积蓄，卖掉车子和几套房产，把家搬进了农庄。“除了老婆孩子，我把能卖的都卖了。”
　　一年后，40多个床位的木质吊脚楼建起。说起吊脚楼，祝笑道，农庄土地属农业用地，不能随意建房子，而吊脚楼没有改变土地性质而被许可，反而成为农庄一大特色。
　　那两年，东西湖农家乐如雨后春笋般冒出，祝国新考虑新的经营模式。他找到一些农户合作，带游客去农户田头采摘橘子、莲蓬、杏子等，年底叫卖农民打的糍粑，豆丝、还有风干鱼，麻味板鸭等，吸引了顾客，惠及农户。
　　农庄陆续推出龙虾节、摸鱼比赛、篝火晚会等活动。祝国新还注册巨龙湖自有品牌，计划开发巨龙湖系列产品如粮食酒和泡菜。几年下来，农庄年营业额已经达到了200万元左右。

　　建烤吧吸引年轻人

　　这两年，武汉农家乐市场竞争趋于同质化，每家都是钓鱼、吃农家饭。金融危机给农家乐运营造成冲击。
　　去年，在巨龙湖生态园开年终会和吃年饭的企事业单位比往年少了一半。这可让祝国新着急了，做生意不能在家门口守株待兔。他们对老顾客进行回访，加强员工培训和内部环境整治等，平日会主动与大宗客户联系，策划承办一些主题活动。
　　在一般人印象中，农家乐适合35岁以上客群来垂钓、吃饭，消费群体年纪偏大。那80、90后庞大消费群体，如何把他们吸引到农庄呢？
　　脑袋瓜一转，祝国新想到建烤吧（BBQ），分室内和室外两种，一边烧烤食物，一边听着轻快的音乐，很适合年轻人生日聚会。

　　农家乐变成休闲聚会场所

　　涉足农家乐5年，祝国新有自己的想法，农家乐不仅满足吃喝玩乐，更要体现出文化气息。前不久，巨龙湖生态园操办一场婚礼，拱门气球、红地毯下，新人演绎他们的恋爱故事。
　　祝国新告诉记者，他又圈下300亩地，巨龙湖生态园整体规划已日渐清晰，做主题庄园，种植大片薰衣草田，给户外婚礼和年轻人聚会休闲提供场所。另外，农庄附近有个荒岛，将建一些茶楼，打造市井文化场所。

　　本报记者　万方　
　　实习生　杨晶　吴边　通讯员　黄芹