陈世初像大多数的外地来京农民一样，由于条件所限，从最低的小本生意开始了他的生活:蹬三轮、收废品、卖菜，或是卖早点等等等等。陈世初选择的是卖早点，乡下人不会别的，难道还不会弄两张桌子，支个煤气罐，煮一锅粥，再拌两盘咸菜，或是再蒸几个包子吗？因此，在城市，到处都能见到像陈世初这样卖包子卖粥的外地人。

只是，大多数外地人，并不甘心永远地卖包子。卖包子只是跨进城市的第一步。在一份外地农民进京的生活调查中表明，从做早餐起家的人数占到了他们初期人数中的30％以上。因此，做早点，对外地进城的农民来说，大多只是一个过渡。他们的心思更多地是盘算着更能赚钱的行当，而绝不是一心一意地卖包子。因此，城市人的早点，也就大多吃得很不稳定，包子也没有多少滋味。因为做包子的人藏着诸多变数，心猿意马，一般也就做不好包子。城市人为了能找到好一点的早餐点，总要不断地在居住地周围寻觅，从一个小摊儿换到另一个小摊儿尝试。

十年当中，我搬过两个地方，吃过附近几十个早点摊儿。说实话，令人满意的不多，有的地方吃一次都是勉强。六年前，我在街角发现了一个包子摊儿，美味、可口，每天早上前来吃早点的人都要排队。小老板就是陈世初。

很多人因为他的包子美味好吃，还曾起过疑心，问是不是放了罂粟花，或是放了****壳。连卫生部门的人也来查过。然而没有，就是正常的包子。

我和陈世初熟了之后，问他做包子的秘诀。他却愣住，他不懂得秘诀二字。他说他来北京，只想卖包子。那时他的同乡们无一不笑话他没有大志气。

个个都要找到更能赚钱的行当:搞私人装修、旧电器买卖，或是卖假汽车配件。据说，就是收废品也比卖包子强。
陈世初就是想蒸好他的包子，一心一意，别的什么都不想，简单到了极点。甚至认为自己这辈子只能蒸个包子。为了蒸好包子，他常去别家的包子铺品尝，天津的狗不理包子、北京的馄饨侯……他是琢磨人家的配料。蒸包子时，他要盯着火候，是火大还是火小，什么时间起锅为最佳，什么牌子的面粉最适合蒸包子等等等等。几年下来，他对包子的专心到了无以复加的地步。

方圆五里内，陈世初的包子相当有名，拔了头份。每天都是供不应求。陈世初的秘诀实在没有什么，就是一心一意，单一而专注，死心塌地地做着这一行。去年年初，他还作为成功进京的农民上了一次电视，是讲怎么蒸包子。

跟他前后脚来的几个农民，到头来，竟没有一个比他富的。只几年，陈世初从街头包子摊儿，已经变成了百十平方米的包子铺，不仅只卖早点，还有中餐和晚餐。在无数的外地人中，陈世初竟冒了头，成了最成功的一个。

如今不专一，不固定，想入非非，误打误撞，已经成为现代人的一大特点。人们改变行当的速度之快是相当惊人的。干什么都有一种临时性的味道在里边。而陈世初就是一种简单的专注，一心一意，就是想着怎么蒸好自己的包子，包子就是他的全部世界，心无旁骛。

　　全心全意地做好每一件事，竟然成为了大多数现代人生活中的难题。心迹的杂乱，已经成为整个社会的通病。在这个乱乱哄哄的世界上，谁能静下心来，简单地，认认真真地，只钟情于一件事，反而成了最难的。相反，谁能如此，也就升华为一种不可多得的成功秘诀！