• 我搞运输开出租加盟面食店创业三次的深刻教训
  • zt.wineast.com 发布时间:2010-12-20 11:32:00
    作者:佚名 文章录入:网友(文明发帖)
  • 我搞运输开出租加盟面食店创业三次的深刻教训

       我是2002年从国企岗位买断工龄后,走上自谋职业道路的。下岗四年,我曾三次创业,四次转换职业,但都不太成功,这其中留给我的教训是深刻的。

        第一次创业:搞运输

        下岗之后,我就琢磨着干点什么,我有一个好朋友,在我家附近的货车场,帮人拉货搞短途运输。据他说生意不错。我有驾驶证,就想干这个,但又觉得干这个低下了点,因为以前我在单位也是一个不大不小的干部,尽是别人开车拉我来着……但眼下为了生存、养家,也得放下自己的尊严,先干起来再说。

        我和爱人商量用买断工龄的钱再加上积蓄,买了一个二手货车,这样我也和朋友一样搞起了短途运输。

        搞运输并不是每时每刻都有活,没活时要在配货场等活。由于我是新手,没有客户积累,刚去的第一个星期,我只接了一个活,还是捡别人的漏,没活干,我很着急,朋友就安慰我,有时他会把他的活分给我一些。由于我能干,人又实在,不久我也有了一些固定的客户群,活也多起来了。但问题也接踵而来,我的车隔三差五地出毛病,出了毛病就要往修理厂跑,这修理一下,少则二、三百,多则上千元,再加上那时候我家附近还没有固定的停车场,停在家门口的车,被执法队罚钱成了家常便饭,这都让我很闹心。

        车总坏,让我下决心在距买车还不到一年时间里,把车进行一次大修。负责修车的师傅,在查看了车之后对我说:“小伙子,你买的这个二手车让人骗了,这个车是被拼装之后,刷上油的,再怎么修,也不行了……”

        后来这辆车让我低价卖了,在这个行业干了一年,虽然我没赔钱,但也没赚着钱。
    第二次创业:开出租

        从这个行业下来之后,我在亲戚的引荐下,到了一家装饰公司做部门经理,但后来公司效益不好,工资不能按时发放,所以半年之后我就辞职不干了。

        这时候我自己的弟弟也下岗了,弟弟以前是一个单位的小车司机,我和弟弟合计来合计去决定开出租。

        开出租我也有点犹豫,就是出租车司机不但要有驾驶证还要有准驾证,弟弟到是两证俱全,而我只有驾驶证,准驾证要在明年三月份才能下来。但我存在一种侥幸心理,我想弟弟开白班,我开夜班,只要不出事、不被警察抓,关系不大,但事实上,事情并不像我想象的那么简单。

        吸取了第一次买二手车的教训,这次我和弟弟花了近十万元钱买了一辆新车。

        开出租是一个辛苦的职业,每天一睁眼就欠出租车公司160元钱的份钱。弟弟早晨6点半开车上岗,一直到晚上5点半,在车里一坐就是将近十一个小时,有时候怕跑活,午饭都不敢吃。

        我从晚上6点接车,开到凌晨3、4点钟。在开出租车的时候正赶上油价大涨,钱越来越不好赚了,更让我始料不及的是,由于我没有准驾证,开车时心里直打鼓,怕出事。因为一旦出事,我不但拿不到保险公司的赔偿,而且所有的损失还得我自行承担。所以我一开车就紧张。黑白颠倒的生活,再加上晚上大脑处于高度紧张状态,几个月后我就感到了身体透支,白天睡不着觉,夜间开车晕晕乎乎。

        有一天晚上,我开车送客人,正赶上两个车相撞,看着现场的惨状,我握着方向盘的手开始颤抖,回家之后,现场的惨状总在眼前晃动,一宿我也没睡。我知道这个职业我不能干了,因为出租车不像别的行业,我这种心态和身体状态,再干非出事不可。

        夜班没人开了,靠弟弟一个人开白班,每天赚的钱,还不够交出租车公司的,我和弟弟商量把车子给卖了,卖这辆车我赔了些钱。

        第三次创业:加盟面食店

        从出租车行业下来之后,我在家休养了近两个月,调养自己失眠的毛病。病好之后,我就又和弟弟琢磨得干点什么。

        有一天,弟弟无意中在《沈阳晚报》上看到了一个面食加盟店的广告,这个面食店在沈阳有点名气。我打电话过去,老板很热情,告诉我们加盟费需要三万元,学费三千。

        我们见了面谈得还可以,所以就先交了三千元学习,我和弟弟、弟妹、几个员工在这个地方学了一个半月,弟妹在这学了一个月之后,就沉不住气了,想尽快地自己干,因为她和弟弟都下岗了,家里没了进项,她着急是可以理解的。

        我选中了一个地方,准备开一家小吃部,但还没签订合同呢,楼上的住户就找上门来,说以前在这开饭店的之所以“黄”,就是因为他们的集体反对,因为开饭店扰民。

        选址失败后,我对开饭店反倒不着急,况且此时我对加盟店也有些犹豫,三万元的加盟费,是有些贵,此时我想加盟的那家店,效益也开始滑坡。

        我不着急,但加盟店的老板却着急了。他很快在别的小区为我们选了一个地儿:这个店位于居民小区,四面都是商品房,门前是车站,看了这个新址之后我基本满意,但我忽略了一点,那就是我开的是备有早餐的面食小吃店,但在我之前有一个离我几百米的市场里,有一家面食店开得特火,能否竞争过他,对我来说是个考验。

        我的小店有140平米,房租、装修、置办设备、交加盟费,我和弟弟除了把两家人的全部积蓄投入外,还借了一部分钱,这次创业我简直就是孤注一掷了,在没有任何市场调研的情况下,我的第三次创业上路了。

        小店是去年十一月份开张的,开张一个月后煤气罐翻倍地涨,接着是白糖一袋竟涨了80元。而我们的商品,怕顾客不买账却不敢涨价,这让我感到干得很苦。更让我难堪的是,我花了近三万元加盟的产品,当地的老百姓却不那么看好,我的饭店是薄利,最贵的炒菜才卖18元钱,但饭店并没有出现我想象的火爆的场面,当然这其中也有我们自己的原因,由于技术不熟练,我们做出的面食有时候也出现这样和那样的问题。

        在开饭店的过程中,遇到的烦心事不少,由于没经验,我们做的东西最开始时超量,结果卖不出去,第二天只得送人,我们的成本又增加了。

        再一个就是加盟店,其实选择加盟店我挺后悔,觉得不值。试想一下,如果我不选择加盟店,把这三万元做为酬宾,用来打开市场,我也不会像现在这样累。这三万元的加盟费,对我这个小店来说,什么时候才能赚回来啊!

        现在饭店不好干,菜特别贵。比如小白菜就得3元一斤,而我们的大碗麻辣烫才卖三元钱。我现在是骑虎难下,不干吧,钱投了,加盟费也交了;干吧,去除各种费用,我们赚不了多少钱。由于饭店有早点,所以每天我和弟弟、弟妹都不能回家,我们早起晚睡,要搭板凳住在店里,真的很苦。

        原材料还在涨价,我和弟弟、弟妹仍在苦苦支撑着我们开张不久的小吃部,有时候我想现在是最困难的时候,等着天暖和起来,大批蔬菜上市的时候,我们的成本就会降下来,也许我们的小吃部就会好起来,我盼望能有这么一天。

      


 
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