在食品中添加色素是为了提高食品的外观色泽、增加人们的食欲。随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人对于在食品中使用合成色素会不会对人体健康造成危害提出质疑。与此同时，大量的研究报告指出，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康。健康专家指出，有些合成色素□如苋菜红、柠檬黄等□致癌作用明显，对正处于生长发育期的儿童危害更大□重者可诱发癌症。目前我国对在部分食品中使用苋菜红、柠檬黄等色素都有严格的限制——人工合成色素使用量的标准为：苋菜红、胭脂红的用量不超过万分之零点五，柠檬黄和靛蓝的用量不超过万分之一，多种合成色素已被禁止或严格限量使用。3[i www.wineast.com `]d

　　据了解，创建于１９８３年的广东笑咪咪食品有限公司的经营方针为“质量第一、诚信经营”，并且“把产品质量管理放在第一位，积极推进全面质量管理，开展ＱＣ小组活动，建立健全三级质量管理责任制……”对于一个如此严把质量关的生产厂家而言，为何会出现此次“苋菜红超标、添加甜蜜素”的事件？针对此次抽查不合格事件，广东笑咪咪食品有限公司如何向钟爱其品牌的广大消费者做出合理的解释呢？3[i www.wineast.com `]d

　　广东笑眯眯公司：不合格产品属于假冒产品，它不是我们的产品！3[i www.wineast.com `]d

　　为此，记者于２００４年１２月２８日下午致电广东笑咪咪食品有限公司陈副总经理进行了采访。3[i www.wineast.com `]d

记者：“最近，青岛市卫生局抽查中发现你们公司生产的“笑咪咪葡萄夹心糖”苋菜红超标、添加甜蜜素。请问您怎么看待此事件呢？”3[i www.wineast.com `]d

　　陈副总经理：“１２月１４日得到消息以后，我们１５日就派了一位姓杨的副总经理，到青岛去落实这个事情，因为我们自己的产品自己清楚，我们从来就没有投放这个甜蜜素。我们到了青岛以后，首先就找了卫生局，卫生局带着我们的产品重新进行了检查、化验。后来我们又找到工商局，因为我们发觉在卫生局那边抽查的有质量问题的葡萄（夹心）糖是假冒的，……不是我们生产的，我们的外包装都有防伪标志。于是我们向卫生局和工商局汇报，卫生局那边检验出来的（结果）证明我们的产品没有违犯国家标准的，目前，青岛市工商局还在立案侦查，于是我们又找了卫生局。两个产品（一个正宗，一个假冒）放在一起，虽然表面看不出什么差别，但是我们（外包装）里面有防伪标志，用放大镜一放大，它就体现出来了，卫生局也确认了这一点。在加上他拿到我们真正生产的产品重新检查、化验以后，证明我们生产的产品没问题，就把我们在网络上面的不合格产品名单撤下来了，其他十家还在。”3[i www.wineast.com `]d

　　记者：“陈先生，您刚才说是你们拿着产品去送检，对吗？”3[i www.wineast.com `]d

　　陈副总经理：“啊！对对！”3[i www.wineast.com `]d

　　记者：“送检与复检性质不一样啊。”3[i www.wineast.com `]d

　　陈副总经理：“卫生局自己也有到市场去抽查，我们也告诉他们哪一种是我们的产品，哪一种是防冒的。袋子表面上看不出来的，必须让我们拿到放大镜下面看才能证实这一点。在商场那边重新检验我们的产品以后，也证明我们的产品没有投放甜蜜素的添加剂，苋菜红也没有超标”。3[i www.wineast.com `]d

记者：“既然这样，您能让青岛市卫生局出具一份证明吗？证明他们抽查的不合格产品不是你们公司生产的”。3[i www.wineast.com `]d

　　陈副总经理：“卫生局那边是不会出具证明的，因为这种证明是不应该由他们来出”。3[i www.wineast.com `]d

　　记者：“谁可以出证明呢”？ 3[i www.wineast.com `]d

　　陈副总经理：“．．．．．．现在我们正在干涉这个问题，你也知道部门与部门之间的事情比较复杂、比较麻烦。”u[! www.wineast.com {]\

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