在许多国家，吃冰淇淋被视为一种休闲方式，长期积累形成了冰淇淋消费文化，巨大的市场需求带动着冰淇淋产业的持续发展。但在我国，消费冰淇淋的季节性还很明显，人均消费量只有2.3公斤左右，且对品牌的忠诚度并不明显，这些都为我国冰淇淋的产业升级提供了巨大的发展空间。

“有的消费者喜欢奶油味重的，有的喜欢冰多的，有的更喜欢水果味的，消费者的多元化口味要求我们这些冰淇淋商家们不断丰富、改进冰淇淋的外观、口味、口感，来满足消费者日益挑剔的嘴巴。”针对当前国内冰淇淋市场的发展现状，北京鑫鑫机械设备有限公司的市场部经理说。正是在把握这一现状的基础上，公司自主研发了金日来微粒子高效膨化冰淇淋机及配套设备，给这个夏季的消费者带来耳目一新的感觉。

产品品种增多，口味变化丰富亮起产业升级的信号。然而，如何突破生产设备、工艺方面的制约实现整个行业的升级，还有待于龙头企业的带动。北京鑫鑫机械设备依托强大的研发团队和自主研发的专利技术，承担起这一重任，将我国冰淇淋产业推到了一个新的层次。北京鑫鑫机械设备有限公司是一家集设备研制制造、食品技术开发及产品销售服务为一体的现代化综合型企业，拥有高素质的人才和强劲的创新能力，产品涵盖了冰淇淋机、沙冰机、蛋筒机、冷热饮、冰柜、展示柜、烘焙、烘烤以及炊事机械等几乎所有的食品生产设备。其中，北京鑫鑫机械微粒子高效膨化冰淇淋机及配套专利技术更是遥遥领先于同行业，达到了十年不落后的水平。

北京鑫鑫机械设备微粒子高效膨化冰淇淋机打破了传统冰淇淋制作模式，把冰淇淋膨化率提高到200%以上，实现了冰淇淋质量与膨化的完美结合。而其价格虽是传统冰淇淋机的一半以下，产量却为传统冰淇淋机的2倍以上。另外，超级膨化冰淇淋粉专利技术的加入更是为该机称霸冰淇淋市场提供了必胜的条件。金日来硬冰淇淋粉以优质鲜奶、奶油、乳糖等为主要原料，经乳化、二次均质、杀菌后采用特殊的雾化干燥精制而成的。该产品采用的生产工艺是目前生产同类产品最先进的生产工艺之一，配方先进合理，具有营养丰富、色泽一致、口感细腻、奶味浓郁、抗融性好、膨化率高等特点，使冰淇淋粉整体提高了一个档次，而且口感绝佳，一经推向市场便受到人们的广泛认可。

为了将这一先进生产设备及技术进行普及推广，北京鑫鑫机械设备大走直销路线。投资者只要购买了北京鑫鑫机械冰淇淋机，便可以获得免费的技术服务，却无需缴纳加盟费，产品品牌和经验路线也都可以由投资者自行决定，成为不少中小投资者的首选项目，直接带到了冰淇淋产业的整体提升。

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