锅盖面俗称镇江三怪之一的“大锅小锅盖”(面锅大,锅盖小)。当面条下入沸水锅后,用一个小锅盖盖在面汤上。其特点:一是生面条逐份投入,熟后不粘结,不散乱,分量准确;二是面汤滚沸时,易于清除浮沫,保持面汤不混浊;三是面条易熟透,不生不烂。镇江水煮三山餐饮管理有限公司以镇江三怪之一锅盖面为主,独特的风味在当地市场倍受到人们的喜爱,所以生意特别火爆,带来了面食文化的春天。公司本着“把面食文化送进千家万户”的原则,推出了以技术合作招商(或合作)的双赢投资模式,向全国诚征经销伙伴。特点是:投资不大见效快,利润丰厚无风险。小小面条,蕴含大财富!现正在全国范围内诚招加盟商。详情请联系公司业务部或者浏览公司网站。公司地址:镇江谷阳路66号美林湾四区12幢110室 24小时招商热线:400-677-0511(免费)全国加盟服务热线:0511-88070999 客服QQ528030777 公司网站http://www.szss777.com
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