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纳豆营养代餐粉 |
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【纳豆食疗营养保健作用】 食疗营养作用主要与纳豆中含有的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。 1、纳豆激酶,可直接分解血栓,每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶 1600IU。纳豆激酶对血栓的作用时间长达8-12小时,而且可以在毛细血管中发挥作用。纳豆在日本已食用1000年,是一种安全的食用血栓预防剂。纳豆激酶除可直接溶栓作用,还可刺激血管内皮细胞产生内源t-PA,激活体内尿激酶原转变为尿激酶,降解和失活纤溶酶原激活剂的抑制剂(PAI1)调控纤溶作用等方式实现人体自我生理溶栓。 2、纳豆中富含皂青素,能改善便秘,降低血脂,预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化等功能; 3、纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类,如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等,它们可清除体内自由基、提高记忆力、护肝、延缓衰老等有明显效果,并可提高食物的消化率; 4、纳豆中富含纳豆菌和优质缮食纤维,调节肠道菌群平衡,预防痢疾、肠炎和便秘,其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂可以抑制肠内病原菌生长,清理肠道,防止便秘,改善消化系统; 5、纳豆中富含的优质蛋白和卵磷脂极易被人体吸收,有效补充人体所需营养。 6、纳豆含有人体所必需的22种微量元素、18种氨基酸、10种矿物质,对高血压、高血糖等多种病症都具有一定的食疗营养保健作用 |
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