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非专利技术项目

项目编号 J_18698
项目等级
发布日期:2006-12-6 9:51:37 浏览次数:3102
技术名称
天然果粉加工技术
技术所有
权情况
法人
负责人
   
项目单位
北京创越联合科技有限公司  
联系人
徐先生
电话
010-51649925
传真
010-51649925
OICQ
 
手机
13911807331 
E-mail
xhq5811@126.com
联系地址
北京海淀西三旗 
技 术

情 况
所处省份 北京 -- 海淀区  
技术领域
新材料  
技术水平
国内领先 
所处阶段
产业化阶段 
技术简介
将常温脱水干燥与超微细粉碎技术用于天然保健性果品等植物类深加工,形成独特的天然保健营养型食用超微细粉生产工艺。本工艺具有设备投资少、生产成本低、物料无污染、营养成份损失低等特点。
桂圆、红枣、枸杞、苹果、菠萝等果品在植物类属于高糖物料,采用一般制粉工艺很难将其微粉化,我司开发的果粉加工系统采用独特工艺手段,粉碎过程控制在低温状态以尽量保持物料在最佳可磨条件下进行制粉作业。为防止粉料的粘结,采取了防结块措施。  


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应用前景
该技术充分考虑到国内较底的果品深加工率和果品保鲜技术的进一步外延,开发的天然保健果品制粉生产工艺使普通的鲜食果品转变为纯天然的食品工业原料,尽展其与鲜果蔬不可比拟的加工、储存、运输、包装等优势,并拓宽果品的应用范围使其几乎应用到保健、食品等食用加工的各个领域,极大地丰富了食用的品种、营养、风味。
“民以食为天”而使果粉产品具有应用的广泛性和消费群体的适应性,特别是人们膳食水平提高和膳食结构的调整,使得天然、营养、保健逐步成为人们的膳食理念,也逐步改变人们的膳食习惯,“科技改变生活”将引导出无限的市场空间。据此,果粉具有明显的“市场接受”特性。  


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效益分析
按月产果粉10吨的规模计算:
厂房占地约300平米;
设备投资约50万;
月销售收入可达50万;
月净利润20万。  


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技术方现状
现有 流动资产:  
现有 固定资产:  
合 作
方 式
合作方式 技术转让, 普通许可, 合作开发, 技术入股, 其他 
技术转让
转让价格: 0万元(人民币)  
希望合作单位
 

 * 信息时效提示:
   此信息首次发布时间: 2006-12-6 9:51:37   最近修改时间:2010-5-5 12:15:04

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