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专利项目

项目编号: ZL_23630 发布日期:2008-10-14 16:33:00 浏览次数:1636
专利名称
调味油及其制备方法  
专利号: 200510016282.5  
专利类型 发明 
专利权人:
李南  
联系人 李南   电话 022-86676155  
传真
022-86676155  
OICQ
   
手机
13672171430    
E-mail
flaxseed@tom.com  
联系地址
天津北辰区端宁嘉园7-1704  
所处省份
天津 -- 北辰  
专利领域 传统产业 -- 食品饮料  
技术水平 国际领先
所处阶段
小试阶段  
专利说明及技术指标
n-3食用油寻全国独家接产或独家代理商
目前,人类食用油的来源及市场份额几乎全部是n-9和n-6两大类油脂,n-3食用油脂少之又少,世界医学界及各国政府相关部门已公认,n-3油脂是人体必需营养素。人类心脑血管病发病率越来越高是过食n-9、n-6两大类油脂的直接后果,又与得不到n-3油脂的营养补充密切相关。植物油脂如棕榈油、橄榄油、花生油、芝麻油、玉米油、葵花油、菜籽油、大豆油、茶油,红花油等同属n-9、n-6类油脂。人类迫切需求n-3食用油脂。
由于n-3脂肪酸(包括鱼油)属于多不饱和脂肪酸,易于氧化、变质,给膳食带来不愉快的气味。所以本发明在产品中添加了一组纯天然物质。使产品抗热抗氧、抗光照能力显著增强,亦可制成各种风味的调味油,使产品具备直接食用和烹调的双重功能。
产品定位,可开发n-3营养调味油或n-3营养烹调油,小型化包装,占压资金少,利润大.亦可开发方便面调味油包,打出方便面新品牌,有三种开发模式,1投资厂房设备,从原料生产开始.2购买n-3普通散装油,自已调制装瓶.3委托生产厂家贴牌独家经销.
我国是n-9、n-6油脂消费大国、食用量已超出世界平均水平的76%,随着膳食人群生活水平的提高和营养知识的普及,对膳食油脂的需求必然会从量变转为质变。n-3营养油脂潜在的市场巨大,国内、国际都有需求,开发此类油脂是战略性的创业投资项目。 

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应用前景
 
专利人/单位
介绍或备注
 
转让与许可方式 合作开发, 其他 
其他合作方式
 

 * 信息时效提示:
   此信息首次发布时间: 2008-10-14 16:33:00   最近修改时间:2008-10-14 16:33:00

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