作者:王亚宁 近日,有消息称,俏江南已聘请瑞银作承销商,计划年内在深圳A股上市,但未有透露具体时间表及规模。另有消息指,俏江南今年拟开30家直营店,向二线城市扩张加快扩张步伐的同时,正在日本物色收购目标。 拟聘瑞银作承销商 俏江南董事长张兰上周末在香港接受外媒采访时称,计划2011年新增约30家分店,员工总量预计将相应增长至约1万人。据俏江南方面介绍,年内新增的这30家分店将全部为直营店。 张兰表示,俏江南今后将向消费能力旺盛的二线城市扩张,通过拿地自建和购买现有商铺两种方式设立新店,目前已在成都、郑州、芜湖和唐山等多个城市进行开店的筹备工作。 从2000年在北京国贸开出第一家店以来,俏江南目前在内地15个城市约有60家分店,但多集中于一线城市,现有员工约7000名。 根据外媒最新报道的消息,俏江南已聘请瑞银为其上市承销商,计划在深圳上市。投资方希望俏江南能尽早登陆资本市场。俏江南方面相关人士表示,公司目前已经聘请券商开展上市辅导。 而在三年前,俏江南曾于2008年获得鼎晖投资基金和中国国际金融有限公司共约3亿元的注资,两公司共持有俏江南不到10%的股份。 餐饮业还看能否标准化 在此之前,女明星大S和俏江南少东家汪小菲从相识到领证的消息,除了让当事人双方成为舆论焦点外,也带红了“俏江南”再次被广泛关注。有分析师称,以前就曾出现过为公司上市而造势宣传的案例,这也是很多企业的品牌营销手段。 “大小恋是否为上市造势不好去讲,但俏江南非常重视品牌的打造,很有特色,给人的感觉比较有品味。”昨日下午,达鑫投资合伙人徐文辉告诉南都记者,当下餐饮行业的营销手段层出不穷,比如团购、博客等等,但万变不离其宗,最重要、最根本的还是靠老客户的粘性。 “餐饮行业看似利润不错,但除去人工、成本等方面因素,算起来并不高,而且中餐比较难以标准化,所以,做大做强更不容易。”徐文辉认为,对于投资人来讲,选择这个行业,非常重要的一点是看能否标准化,如果对厨师的依赖性不大,则标准化就容易一些,“我们投资的一些项目,对厨师的依赖很小。” |