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α-淀粉酶
普通会员
武汉丰竹化工有限公司
经营模式:  贸易型
会员评价总数:0发表评价
诚信指数:  10
赵丰 先生
电  话:027-62015673
手  机:13545091980
邮  箱:wangxican#sohu.com
产品规格: wh0012
产品数量: 1000
包装说明: 按客户需求
价格说明: 面议
未使用即时通
请用网站留言
有 效 期:2011年05月05日
所 在 地: 湖北省 武汉市
α-淀粉酶
中温α-淀粉酶采用枯草芽孢杆菌经液体深层发酵并提炼精制而成。能以随机的方式切断淀粉分子内的α-1,4葡萄糖苷键,使淀粉分解成长短不一的短链糊精和少量的低分子量糖类,从而使淀粉糊的粘度迅速下降,达到液化淀粉的作用。本品广泛应用于淀粉糖、酒精、味精、酱油、制药以及纺织、印染退浆等领域。 
耐高温a-淀粉酶是采用地衣芽孢杆菌经液体深层发酵、超滤等工序精制而成。本产品具有极好的耐热性。
特性:最适PH范围5.8-6.8;最适作用温度在90℃以上,95-97℃时液化迅速,100℃时仍保持相当活力,在连续喷射液化中,瞬间温度可至105-110℃;较低的钙离子浓度具有较好的热稳定性。
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