江湖88网  推荐    金利钛金刀  金利刀 钛金刀

砍骨刀：又有‘砍不坏的剁骨刀’之称，用它剁鸡剁排骨剁肉馅轻松自如，就连钢管也可以砍,砍完刀口没有丝毫的损坏. 此刀手柄除了有防滑防脱的功能以外，还能起到防震的功能，所以此刀握起来手感很舒适、顺手。刀背面的波浪形可以用它来敲骨髓及硬物，使用非常方便、实用耐用。

切片刀：做饭用的切菜刀我们称作“片刀”，我们这一把刀以锋利而著称。刀的硬度超过五十度以上就不用经常磨刀，普通的刀只有三十七点五度所以拿回家要开刃，要经常磨，还会生锈不卫生。这把钛金刀硬度高达五十五度以上，所以不用开刃的，也不会生锈，最主要是不用经常磨刀，经过测试机做切割实验，试用百万次以上才需要磨刀。刀柄是采用德国进口的磨砂橡胶颗粒整体注塑在刀柄上，，不会打滑、不松脱、更不会断裂，刀身与刀柄受力均匀，附合人体力工学的要求。需要提醒大家的是这把刀只能用它来切菜，不能用它来剁骨头，因为这是一把专业的切菜刀。

冷冻调理刀：此刀主要是用来切冷冻品，一般的冻品都要解冻，其实解冻是最不科学的，因为冻品在解冻的过程中它的营养成份一部分已被破坏并流失了。国外早已开时使用这样的专业刀来直接来切冷品了，它的刀刃是由一段刀和一段锯组成的，这样刀锯合一才能切坚硬的冷冻食品。此刀面上有九个空气隔离孔和背面的水槽能隔离食物中的空气和水份，切食物不粘刀。