朋友给（葡式蛋挞加盟）(qq293467579)了几张KFC的餐卷，趁LG出差，中午带女儿到KFC，看到最近新推出的黄(葡式蛋挞加盟)桃蛋挞5元1个，真是暴利哦！想起（蛋挞技术连锁加盟）家里冰箱的片状玛奇琳也该清理了，就餐完毕，马上赶回家。

   家里没有黄桃，用芒果（葡式蛋挞加盟）代替味道不会错。

将做好的千层酥（葡式蛋挞培训）面团从冰箱中取出擀成0.2cm厚的大片，由较长一端开始卷起，然后切成宽度为1cm的剂子（由于擀的（葡式蛋挞连锁）大片形状不一定规则，所以（葡式蛋挞加盟）卷起的剂子也不一定粗细均匀，一般会两（葡式蛋挞做法）头细中间粗，所以切的时候，较细的两边可以切的大一点，中间就切小一点。）

9切好的剂子（葡式蛋挞制作）两面拍适量干粉，放入涂好油挞模中，先用拇指按一个小坑，然后用两手拇指一边转挞模（葡式蛋挞连锁）一边将小坑逐渐扩大，（葡式蛋挞加盟）并由中间向上推，使其底部尽量变薄，（因为在烘焙时挞皮会出现回缩，所以整好的挞皮要比挞模大一些）边缘部分尽量不要用手去捏，保留切面，这样在烘焙是才能出现漂（葡式蛋挞的做法）亮的起酥层。整好的挞皮放冰箱冷藏10分钟。（这样做可以相应的减轻挞皮在烘焙时的回缩）

10将整好（葡式蛋挞设备）的挞皮放入烤箱200度烤5分钟，至起酥（烤箱无需预热）。取出烤好的挞皮，用小勺轻压底部和周围，再次整形

11制作挞水：将牛奶、淡（葡式蛋挞连锁）奶油、炼乳、糖依次放入容器中，搅拌均匀，置于（葡式蛋挞加盟）小火上加热至糖化。放凉后加入蛋黄和粉类搅拌均匀，过滤后备用

12将（葡式蛋挞加盟）做好的挞水倒入挞皮中，能放多少放多少吧，不用再担心挞水往外溢了。这样操作的蛋挞挞水比较多，所以先放（葡式蛋挞加盟）烤箱底层200度烤20-25分钟，再放上（葡式蛋挞做法）层烤至挞水上色即可。烤箱温度以自家烤箱为准。

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