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长春哈尔滨沈阳过桥米线招商加盟连锁
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长春市丽源食品技术发展有限公司
经营模式:  生产型
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诚信指数:  10
尹钧 先生 (经理)
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有 效 期:2013年09月30日
所 在 地: 吉林省 长春市

久利过桥米线招商加盟连锁

——2011餐饮创业入门项目

过桥米线渊源:

过桥米线,源于滇南,乃云南一绝,至今已有一百年的历史,1989年获商业部优质产品金鼎奖,1990年亚运会期间在杭州举办名特小吃展销后,西子湖畔一时掀起过桥米线热。现已风靡全国,传扬海外。

思源食品花重金从云南总部加盟后,又聘请长春本地的高级厨师班子,精调细作,秘方调制。在保持原滇南米线风味的基础上,大胆创新,使米线更适合东北的口味。“久利”过桥米线长春总店开张5年以来,一直良性发展,至今在东北地区已发展到四十余家连锁店。

思源食品愿以米线为桥梁,以双赢为主旨,与天下有识之士,广结善缘与财源,愿我们的友谊在米线之“桥”上如彩虹般灿烂辉煌!

吉林 长春市丽源食品技术发展有限公司全国营运。

“久利”过桥米线特色:

1.       米线传统化:严格秉承传统工艺,米线原汁原味,久利过桥米线采用干浆米线,虽然成本稍高,但是米线筋骨好,爽滑回甜,富有淡淡地大米清香;

2.       线汤纯骨化:久利过桥米线汤采用纯骨熬制的高汤,完全由动物骨精心处理后,文火长时间煮化,纯骨高汤呈乳白色,近闻香清味淡,入口鲜香沁脾回味悠长;

3.       全程健康化:久利过桥米线全程杜绝化学添加剂,原辅料采购和加工过程健康绿色,绝不采用任何香精、色素等化学添加剂,开业5年多来国家检测始终合格,良心做事才能稳定发展,不求小利,健康唯上是久利过桥米线稳健发展的基石;

4.       线汤老汤化:久利过桥米线的高汤创造性的采用了熟食的煨汤技术,以“百年老汤”为目标,对线汤不断沉淀提纯精炼,使汤味更纯正,更营养,同时为保证加盟连锁店的味道正宗,总店均提供老汤一桶,味道就是制胜的王道!

5.       教学透明化:久利过桥米线教学全部过程都在店内完成,全程技术都是透明教学,学员学得快,学得透,学得致用,学得明明白白,不但学到了真技术,而且耳濡目染学到了经营--------

 

创业资金准备总额分析:

1.       技术培训费:5000元(核心配料和加工工艺)

2.       房租(季度,50平):6000元

3.       装修费:3500元(地面,墙面,厨房,牌匾等)

4.       店面设施:6000元(桌椅,空调,收银台即桌面陈设等)

5.       厨房设施:3000元

6.       证照费用:1500元

7.       流动资金:2000元

创业资金总额:26000元

 

投资回报分析:

1.       固定费用:店内雇佣4人,工资1000元,合计4000元/月

政府管理费:300元/月

费用待摊:500元/月(设备.学费和装修证照3年摊完)

房租费用:2000元/月

水费:50元/月

2.       电费:200元/月(日生产300碗,电费0.92元/度)

3.       煤气:400元

4.       收入:21000元/月(米线每碗7元计算,其余收入不算)

5.       毛利:14700元/月(产品毛利率按70%计算)

6.       纯利:8250元/月

如加上酒水和小菜收入,经营2个多月即可收回全部投资,

年度纯利:99000.

技术合作:

1.       学习费用:5000

2.       学习地点:“久利”过桥米线长春总店;

3.       学习时间:约7天,学会为止。

 

 

 

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