汤的美味自古为人所称道,我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养。千方老鸭汤火锅以老鸭汤为底料加入可口的涮菜,成为人们最喜爱的食物之一,十年的历史传承,使千方老鸭汤火锅在全国各大城市打下了坚固的市场,凭着千方老鸭汤火锅的独特口味,每每饭点时生意火爆,顾客盈门。有着多年制汤经验的千方老鸭汤教您如喝营养汤。
一、要喝慢汤。美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。吃老鸭汤火锅也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
二、吃老鸭汤火锅应先喝汤再品食。千方老鸭汤指出,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
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