今天两个姓“e”的O2O项目都风光了。一个是“e代驾”，今天在微信朋友圈广告里硬硬的露出，谈资四起。另一个是“e袋洗”，宣布完成了B轮1亿美金融资，由百度领投，A轮投资方经纬中国、SIG跟投，易凯资本担任独家FA。

　　前者有紧迫感：e代驾5月宣布获得D轮1亿美元的融资，其后滴滴代驾的上线，让e代驾多少都感觉到背后的威胁，这轮真得加强推广啊！只不过像虎哥这种从不酒后驾车的，怎么也收到了这个微信广告，真是有点……

　　后者有布局感：且不论融资额度的最终准确度，但获融资的e袋洗，还会将自己局限于洗衣市场？据说共享厨房这样的生活服务也会随之而来了！

　　融资用途：不仅要拓展洗衣业务

　　E袋洗之前宣布，目前日订单量突破10万，至今已经开通16个城市服务，拥有500万用户量。虎哥了解到：洗涤O2O领域，包括泡泡洗衣、e洗帮、e袋洗等在内，成都开展业务的就有至少十家。虎哥对在成都开展业务的多家平台进行了采访，普遍认为e袋洗在成都地区的接单量并不算最多的。

　　但e袋洗此次融资后可能会在补贴上进一步放大招，进一步提升区域市场的渗透度。看看他家对媒体的表态：“谈及这笔融资的用途，e袋洗董事长张荣耀表示：将把资金用于补贴用户、从国内外引进各行业人才，同时壮大小e管家队伍，为其创建邻里服务生态圈打造基础。e袋洗计划2016年其小e管家将发展到20万。”

　　未来社区内的服务，一定是通过社区本身来解决的。基于这个大方向，从洗衣这个品类率先切入，让邻居间互相帮助，取送衣服。“小e管家”由各个社区招募而来，为e袋洗的用户提供生活服务，此前主要集中在上门取送衣物，未来将拓展至邻里服务生态圈的其他服务项目上。e袋洗还将继续整个服务生态圈的建设。其布局的城市也将扩展到更多。

　　在全国，粗略统计下来都有50家以上企业提供洗衣O2O业务。就算有此次融资、巨头撑腰，想要单凭洗衣业务霸占江山，恐怕也不容易。而社区服务模式打通后，后面的才是更多的想象空间。

　　e袋洗除洗衣业务外，已经开通洗鞋、洗窗帘、奢侈品养护服务。除此之外，e袋洗正在展开家电维修、共享厨房等战略投资。目前共享厨房的服务已内测了一段时间，将于近期正式上线。

　　共享厨房是一种连接邻里关系的服务天然纽带。此外，愿意提供共享厨房的人群（多位全职妈妈、退休员工）和小e管家高度重合。有利于提升留存率和平台依赖度。

　　共享厨房：O2O新战场？

　　将闲赋在家并有一身好厨艺的人群（或者大妈，或者私厨），和需求健康、可口饭菜、一定社交需要的白领对接，服务于这两者之间的平台就是共享厨房模式。目前“回家吃饭”、“妈妈的菜”和“蹭饭”等平台已经做出一定成绩。目前全国各地做类似业务的企业大概有二、三十家。而在成都，虎哥了解到的至少有两家。

　　开小灶

　　之前虎哥在抱团创业营上见过的路演项目“开小灶”，是连接民间厨师和美食爱好者的平台，通过分享美食，让大量民间烹饪高手获得收益并结交新的朋友。目前已与成都地区超过500位民间厨师签约，将迅速拓展本地市场。

　　其盈利模式来自于收入分成。平台向厨师和用户提供社交，包括推广等一些功能。团队表示：未来会把食材选购等内容整合进平台，为厨师提供更方便的服务。

　　厨房客

　　2014年成都曾经出现这样的项目。将吃饭转变为沙龙，邀请各行业的专家参与“大咖约饭”，为每次聚餐制造特别话题，增加主题餐饮的“知识经济附加值”，这就是厨房客的打法。

　　每次聚会只邀请12人，用主题手机H5页面预告此次话题的主题，主题包括到会大咖（话题专家）的预告、知名厨师的简介、用餐环境的介绍等。如果对此次聚会感兴趣的朋友，可以直接在移动端报名，用餐费用AA制，在聚会的地点，大家一起品红酒、谈想法、享美食。

　　虎哥说

　　共享经济的价值就在于以极低的成本完成过去无法做到的事情。现在的技术，能够让用户信息，地理位置、相关需求实现交互。中国有4亿个家庭厨房，从理论上讲，都可以成为共享厨房的供给者。即便是以1000万目标家庭这样的量计算，市场容量也不会小。

　　在餐馆吃一顿30元的午餐，其中至少8元是付给了房租、税费等额外成本，真正用于食物的只有22元甚至更低。而共享厨房是利用社会闲置资源，没有房租、税收，从而降低额外支出，能以较低价格提供服务。

　　虎哥看了看“开小灶”的菜谱，提供了附近以及多种主题菜系的选择。价格低的只需几元，整体平均也就二、三十元的水平。对于厌倦快餐而没有时间做饭（不会做饭）的人群来说，吸引力还是蛮大的。

　　今年下半年，国内是否又会涌现更多共享厨房项目呢？